Замечательный аперитив перед подачей основного мясного блюда — салат с адыгейским сыром. Добавьте помидоры и свежую зелень для яркого вкуса. Салат прекрасно дополнит бокал охлажденного белого вина.
Описание приготовления:
Очень сочный и красочный салат можно приготовить из небольшого количества ингредиентов, сочетающихся между собой по вкусу. Главное — пробуйте сыр перед нарезанием на соль, чтобы блюдо не получилось пересоленным.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Адыгейский сыр
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Сыр адыгейский — 150 Грамм
- Помидор черри — 4-5 Штук
- Лук красный — 1 Штука (мелкий)
- Лук зеленый — 2-3 Штук (стебля)
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Соль — 1-2 Щепоток
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Салат с адыгейским сыром и помидорами""
Подготовьте указанные ингредиенты. Красный лук очистите от кожуры и промойте вместе с помидорами черри. Сыр попробуйте на вкус, чтобы он не был слишком соленым.
Промойте рукколу в воде, срежьте стебли и выложите зелень на тарелку.
Адыгейский сыр нарежьте кубиками или ломтиками, выложите на рукколу.
Разрежьте красную луковицу пополам и нарежьте ее половину тонкими полукольцами. Выложите на тарелку.
Промытые помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки. Добавьте нарезку к другим продуктам. По желанию можно использовать обычные помидоры.
Посолите и поперчите блюдо, добавьте сметану любой жирности или классический йогурт без добавок. Подайте блюдо к столу сразу же после его приготовления. Приятного аппетита!