Салат рисовый с овощами
Лёгкий, вкусный, витаминный, пикантный салат.
Ингредиенты для «Салат рисовый с овощами»:
Салат
- Рис (вареный "Басмати") — 325 г
- Помидоры черри (красные, жёлтые) — 200 г
- Огурец (свежий) — 130 г
- Перец болгарский (красный, жёлтый, оранжевый) — 150 г
- Яблоко (сладкое) — 100 г
- Лук зеленый — 50 г
- Шпинат — 100 г
Соус
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1,5 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соус ("Сладкий чили") — 3 ст. л.
- Сок лимонный (свежевыжатый) — 3 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Перец кайен — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат рисовый с овощами»:
Вареный, рассыпчатый рис переложила
в глубокую ёмкость. Нарезала кубиками
болгарский перец, огурцы. Черри разрезала
пополам и на четыре части.
Яблоко очистила от кожицы и некрупно
нарезала.
Приготовила заправку для салата-
налила в ёмкость масло, соевый соус
Киккоман, выжала из лимона сок, добавила
мёд, насыпала соль и перец.
Заправку вылила в салат и добавила
соус "Сладкий Чили". Этот соус придаёт
салату остро-сладкий вкус.
Салат перемешала.
Вымытые под проточной водой листья
шпината разложила на блюдо.
Салат выложила горкой на листья шпината
и посыпала зелёным луком.
Салат в порционной креманке.
Вкусный, сочный и яркий салат!