Салат з овочами і шпротами. Я назвала його "Ностальжі" ". Колись зі своєю родиною я жила довгий час у гуртожитку. Тіснота нам не заважала. Відзначали всі свята з сусідами і було весело. Цей салат завжди був на столі, також, як і олів'є, і оселедець під шубою. «» 100 років «» його не робила. А тут побачила страву зі шпротами на поваренці і згадала цей салат, який давно не готувала.
Інгредієнти для "Салат" "Ностальжі" ":
- Консерви рибні (Шпроти в олії, 2 банки) - 320 г
- Картопля (відварена, дрібна) - 10 шт
- Морква (відварена, середня) - 2 шт
- Яйце куряче (варене) - 3 шт
- Огірок (мариновані, домашні, маленькі) - 3 шт
- Перець болгарський (червоний) - 1 шт
- Горошок зелений - 100 г
- Цибуля зелена - 50 г
- Перець чорний (мелений, за смаком)
- Сіль (за смаком)
- Олія оливкова (за смаком)
- Оливки зелені (без кісточок, темні) - 100 г
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі118.1 |
жири103.1 |
вуглеводи302.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.5 |
жири3.9 |
вуглеводи11.4 |
Рецепт "Салат" "Ностальжі" ":
Картопля, морква і курячі яйця відварені.
Яйця, картоплю, моркву почистити, нарізати.
Шпроти розім'яти виделкою в банку.
Нарізати огірки і викласти горошок.
Нарізати болгарський перець. Я додала ще 100 грамів чорних, великих без кісточок олівкок. Цей сорт мої улюблені, дуже смачні. Раніше я їх не додавала в цей салат.
Шпроти в оливковій олії. Я додала ще масла до смаку.
Прикрасила болгарським перцем. Салат дуже смачний і без прикраси.
Шпроти звичайно на любителя, т. к трохи гірчать. Мені ця гіркота не заважає.
Хто ще не їв такого салату, прошу спробувати. Приємного апетиту.
