Для новогодних праздников предлагаю приготовить вот такой салат. Прекрасно выглядит на праздничном столе! Готовится очень быстро ( если овощи сварены заранее).
Ингредиенты для «Салат "На Новогодний стол"»:
- Сыр твердый (сыр "Былинный") — 80 г
- Картофель (вареный) — 150 г
- Морковь (вареная) — 100 г
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Огурец — 100 г
- Колбаса (копченая) — 100 г
- Опята (маринованные) — 70 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат "На Новогодний стол"»:
Подготавливаем продукты. Овощи отвариваем.
Куриное яйцо отвариваем. Остужаем. Очищаем.
Картофель и морковь натираем на крупной терке.
Огурец натираем на терке.
Яйцо натираем на терке.
Копченую колбасу нарезаем соломкой.
Сыр натираем на мелкой терке.
В чашке готовим соус для салата.
Выкладываем майонез, сыр и зелень.
Перемешиваем.
Собираем салат.
Я использовала кулинарную форму "Квадрат" 10х10см, высота 4 см.
Из указанного количества ингредиентов получилось 2 "Квадрата" с салатом. Выкладываем слоями : картофель + соус.
Затем - копченая колбаса.
Затем - яйцо + соус.
Затем - морковь.
Затем - огурец + соус.
Затем - маринованные грибы.
Подаем салат, добавив зелень и натертый сыр.
Приятного аппетита!!!
С НОВЫМ ГОДОМ!!!