Салат "Магия осени"
Сочный, вкусный, полезный салат из сезонных овощей. А кусочки ароматной курицы, приготовленные с Приправой Maggi, сделают его сытным и ароматным.
Ингредиенты для «Салат "Магия осени"»:
Для салата
- Филе куриное — 1 шт
- Приправа (MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами)
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Капуста краснокочанная — 100 г
- Морковь (1 маленькая) — 80 г
- Огурец (1 маленький) — 80 г
- Семечки тыквенные — по вкусу
Для соуса
- Морковь — 40 г
- Лук репчатый — 40 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус (рисовый) — 80 г
- Масло растительное — 100 мл
- Соевый соус — 30 мл
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат "Магия осени"»:
Куриное филе отбить до толщины 1.5-2 см. Развернуть лист приправы
MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки. Выложить на одну половину филе.
Филе накрыть второй половиной листа. Слегка придавить.
Жарить на сухой сковороде 5 минут с каждой стороны.
Пока жарится наша курочка подготовить овощи для салата. Красную и белокачанную капусту нашинковать. Морковь натереть соломкой или тонкими пластинками. Огурец нарезать тонкими кружками.
Для соуса измельчить морковь и репчатый лук. Добавить сахар, соевый соус, рисовый уксус и масло. Измельчить хорошо блендером.
Овощи переложить в чашку, перемешать, можно слегка помять. Добавить соус, перемешать.
Готовое филе немного остудить, нарезать полосочками на свое усмотрение.
Добавить к овощам курицу, перемешать.
При подаче посыпать тыквенными семечками.
Приятного аппетита!