Салат из авокадо, индейки и креветок
Очень приятный салатик, я бы ещё добавила под нежным соусом, но будет длинное название. Готовлю его достаточно давно и очень довольна. Попробуйте!
Ингредиенты для «Салат из авокадо, индейки и креветок»:
Салат
- Авокадо — 3 шт
- Креветки (желательно королевские) — 150 г
- Банан (крупный) — 1 шт
- Лимон (сок)
- Индейка (отварное филе) — 300 г
- Перец сладкий — 1 шт
- Листья салата / Салат
Соус
- Йогурт (натуральный) — 4 ст. л.
- Сливки (10-20% - по вашему вкусу) — 4 ст. л.
- Сахар (без горки) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Украшение
- Петрушка
- Креветки — 6 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат из авокадо, индейки и креветок»:
Ингредиенты.
Отварить креветки и порезать кусочками.
Я делала только 2 порции, поэтому не удивляйтесь на несоответствие заданного количества продуктов.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточки, вынуть часть мякоти и вместе с бананом нарезать кусочками. Сбрызнуть лимонным соком.
Филе индейки нарезать кубиком. Перец измельчить также. Салат нарвать мелкими кусочками.
Все ингредиенты соединить.
Для соуса смешать йогурт со сливками, солью, перцем, сахаром и заправить салат. Получившейся массой наполнить половинки авокадо и украсить петрушкой и креветками.
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857