Дуже смачна рибка Голець з травами і картоплею.
Інгредієнти для «Риба з травами і картоплею»:
- Риба (Голець) - 2 шт
- Картопля - 400 г
- Помідор - 1 шт
- Лимон - 1 шт
- Фенхель - 1 трісок.
- Часник (пір'я зелені) - 1 трісок.
- Петрушка - 1 щепіт.
- Майоран - 1 щепіт.
- Тем'ян - 1 щепіт.
- Паприка солодка - 1 трісок.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
Час приготування: 45 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі224 |
жири24.9 |
вуглеводи111.4 |
Порції |
|||
ккал |
белкі56 |
жири6.2 |
вуглеводи27.9 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі10.9 |
жири1.2 |
вуглеводи5.4 |
Рецепт «Риба з травами і картоплею»:
1. Берем рыбу, разрезаем брюшко и убираем все внутренности.
2. Солимо і перчим рибу зсередини і зовні
. Додаємо до риби приправи - Семена фенхеля, петрушка, часник, майоран, тем'ян4
. Цибулю нарізаємо напівкільцями і додаємо всередину риби5
. Лимон ріжемо кільцями і так само додаємо всередину риби.6
. загортаємо Рибу в фольгу, щоб не було доступу і відправляємо в духову шафу хвилин на 30-35 при середній температурі.
Готуємо картопля.1
. Чистимо картоплю та нарізання великими кубикамі.2
. У розігріту сковороду викладаємо картоплю, солимо, перчим, додаємо приправи за смаком
. Коли картопля буде майже готова, посипаємо солодкою паприкою, так картопля буде виглядати більш красиво.
Дістаємо нашу рибу і викладаємо на страву, з боків викладаємо картоплю і прикрашаємо зеленню.
Страва готова. Приємного апетиту!