Здесь я покажу вам, как приготовить простой рецепт теста для пиццы. Замешивать тесто мы будем на сухих дрожжах. Готовится тесто просто, но его нужно будет настоять, чтобы оно подошло.
Описание приготовления:
Тесто мы будем готовить почти 5 часов, но не пугайтесь. Вам нужно всего лишь замесить тесто, хорошенько его вымесить, а затем разделить на части. Все остальное время тесто лежит и подходит.
Так что все несложно, готовьте на здоровье!
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1 Килограмм
- Вода — 600 Миллилитров
- Соль — 25 Грамм
- Активные сухие дрожжи — 3 Грамма
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Простой рецепт теста для пиццы""
1
Воду вылейте в миску и отправьте туда дрожжи, соль и примерно 100 грамм муки.
2
Начинайте вымешивать тесто, постепенно добавляя остальную муку. Этот процесс должен занять минут 10.
3
Вымешивайте тесто еще минут 10, оно должно стать гладким и эластичным. Затем накройте тесто полотенцем и оставьте подойти на 1,5 часа.
4
Теперь разделите тесто на кусочки весом около 200 грамм. Это будут заготовки под пиццу. Сколько кусочков, столько и пицц.
5
Присыпьте стол мукой, накройте шарики теста полотенцем и оставьте подниматься еще на 3 часа. Затем можете раскатывать тесто и печь пиццу.