Порционные мини-запеканки с тыквой
Готовится быстро, получается вкусно и полезно. Угощайтесь, мои дорогие.
Ингредиенты для «Порционные мини-запеканки с тыквой»:
- Тыква — 150 г
- Филе куриное — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Морковь — 0.5 шт
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Горошек зеленый (замороженный) — 3 ст. л.
- Соевый соус (ТМ КИККОМАН) — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Порционные мини-запеканки с тыквой»:
Половину сыра натереть на тёрке, половину нарезать мелкими кубиками.
Тыкву нарезать маленькими кубиками.
Лук нарезать, морковь натереть на тёрке.
Филе мелко нарезать.
Обжарить лук и морковь на растительном масле в течении 2-х минут.
Добавить тыкву, жарить 5 минут.
Добавить куриное филе, жарить 5- 7 минут.
Добавить горошек.
Влить соевый соус, посолить и поперчить по вкусу.
Прогреть 1 минуту.
Половину тыквы с курицей выложить в формочки, добавить сыр, порезанный кубиками.
Выложить остальную тыкву, посыпать сыром.
Запечь в разогретой духовке, при 180 С, 7-10 минут.
Приятного аппетит!