Пирог-пицца
Давайте приготовим необычную пиццу - пирог. Получается очень вкусно и красиво.
Ингредиенты для «Пирог-пицца»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 650 г
- Молоко — 300 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи — 8 г
Начинка
- Колбаса — по вкусу
- Перец болгарский — по вкусу
- Помидор — по вкусу
- Оливки зеленые — по вкусу
- Сыр твердый — по вкусу
- Соус томатный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Пирог-пицца»:
В подогретое молоко добавляем дрожжи и сахар. Хорошо перемешиваем. Оставляем подходить на 10 минут.
Добавляем яйцо подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем.
Постепеннно добавляем муку и соль.
Замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на подъем на 1 час.
Тесто подошло. Немного обминаем.
Раскатываем тесто на пергаменте в круг, толщиной 5-7 мм. В середине делаем надрезы.
Смазываем томатным соусом.
Выкладываем колбасу и болгарский перец.
Посыпаем сыром, а сверху выкладываем помидоры.
Выкладываем оливки, а сверху посыпаем еще раз сыром.
Формируем пирог-пиццу. Треугольники теста подварачиваем под край теста.
Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
Приятного аппетита.