Пирог из черешни на овсяных хлопьях

Здравствуйте, дорогие поварята! Сегодня хочу предложить замечательный и воистину божественный пирог-десерт не только для сластён, но и для тех, кто следит за своей фигурой и придерживается ПП. Очень надеюсь, что для кого-то, как и когда-то для меня самой, этот сезонный рецепт станет действительно находкой и порадует Вас своим нежным и восхитительным вкусом!

Ингредиенты для «Пирог из черешни на овсяных хлопьях»:

Тесто

• Хлопья овсяные — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Молоко — 1 стак.
• Сахар коричневый (для сторонников ПП можно заменить на СЗ - по вкусу) — 3 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Начинка

• Черешня — 500 г
• Корица — 0.5 ч. л.
• Сахар коричневый — 0.5 ч. л.
• Сахарная пудра (для украшения) — по вкусу
• Масло сливочное (для смазывания формы) — по вкусу
• Мороженое (по желанию) — 1 пач.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из черешни на овсяных хлопьях»:

Соединяем яйца, молоко, ванильный сахар, 3 ст. л. коричневого сахара и перемешиваем венчиком.

Овсяные хлопья перемолоть в муку...

... и вмешать в полученную массу. Венчиком замесить тесто.

У черешни удаляем косточки и укладываем на смазанное сливочным маслом дно формы.

Удобнее всего косточки удалять, предназначенным для этого отсеком в чеснокодавилке.

Тесто выливаем на ягоды...

... и присыпаем корицей, перемешанной с половиной чайной ложки сахара. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Даём остыть, посыпаем сахарной пудрой и по желанию подаём с шариком мороженого.

Приятного аппетита!