Пиріг з іргою

Дуже смачний пиріг з іргою, який скрасить будь-яке чаювання! Після того, як я і мої домашні спробували його, кожне літо ми з запасом збираємо цю ягоду. Обов'язково спробуйте, ви точно не пошкодуєте!

Інгредієнти для «Пиріг з іргою»:

Для тесту

• Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
• Яйце куряче - 1 шт
• Цукор - 3 ст. л.
• Масло вершкове - 200 г
• Сіль
• Ванілін - 1 пакет.

Для починки

• Ірга - 5 стак.
• Цукор - 0.5 стак.
• Масло вершкове - 50 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 3 ст. л.
• Яйце куряче (Змастити пиріг) - 1 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пиріг з іргою»:

Готуємо тісто.
Змішуємо борошно, сіль і цукор.

Додаємо і розтираємо м'яку олію.

Додаємо ванілін і одне яйце.

Замішуємо тісто і прибираємо в холодильник на 1 годину.

Готуємо начинку.
В іргу додаємо цукор і борошно.

Ділимо тесто.
2/3 тесту укладаємо на дно форми, а іншою частиною будемо накривати пиріг.

Викладаємо ягоди та шматочки олії.

Укладаємо розкатане тісто і акуратно загортаємо краї.

Робимо невеликі надрізи для виходу пари.

Змащуємо пиріг яйцем і присипаємо цукром. Випікаємо пиріг у духовці при 180 ° до золотистої корочки.

У нас вийшов дуже смачний і ароматний пиріг.
Я буду дуже рада, якщо вам сподобатися мій рецепт
!