Пиріг з чорносливом і горіхом
Готується дуже швидко, малобюджетний, не потребує великих витрат і знань у кулінарії, до того ж корисний для чоловіків, і жіноча фігура сильно не постраждає.
Інгредієнти для «Пиріг з чорносливом і горіхом»:
- Яйце куряче (свіже) - 3 шт
- Цукор (додавайте залежно від ваших пристрастей до солодкого + ще 2 ст.л. в сироп) - 75-100 г
- Кориця (мелена) - 0.5-1 ч. л.
- Какао-порошок (хто любить пошоколадніше додати по-більше) - 1 ч. л.
- Олія рослинна (без запаху) - 80 мл
- Сметана (велика столова ложка з гіркою) - 1 ст. л.
- Розпушувач тіста - 2 ч. л.
- Горіхи волоські (мелені) - 0,5 стак.
- Чорнослив (без кісточок, розрізати на половинки) - 6-8 шт
- Борошно пшеничне/Борошно (засипати, просіваючи через сито, до густоти сметани) - 5 ст. л.
- Сік лимонний - 1 шт
Час приготування: 45 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі39.9 | жири88 | вуглеводи223.5 |
Порції | |||
ккал | белки | жири14.7 | вуглеводи37.3 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири14.9 | вуглеводи37.9 |
Рецепт «Пиріг з чорносливом і горіхом»:
Збити яйця і додати до них цукор, гарненько перетерти або збити, далі додати корицю, какао, сметану, масло рослинне, розпушувач, горіхи все гарненько перемішати.
Далі, просіюючи через сито, борошно, я поклала 4 ст. л. з гіркою, кожну просіювала, так тісто буде пишніше, тим більше що пиріг важкуватий.
Злегка змащуємо форму рослинною олією і застеляємо папером для випічки, виливаємо тісто, а зверху кладемо чорнослив і можна ще горіхів, але вже не мелених, а просто очищених і розділених, на четвертинки. Ставимо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо 30 мін. У
той час, поки печеться пиріг, витискаємо сік 1 лимона, або його половинки, засипаємо 2 ст. л. цукру, можна додати 1 ст. л. води, все це ставимо на повільний вогонь до хорошого кипіння, поки не утворюється сироп, коли ви дістанете вже спекся пиріг, полійте його сиропом, а можна просто подати як додавання, але потрібно відзначити, що цей сироп дуже швидко застигає і стає тягучим.
Приємного апетиту.