Печінкові млинці
Моя доця не хоче їсти печінку, але ці млинці вміняє за обидві щоки.
Інгредієнти для «Печінкові млинці»:
- Печінка говяжжя (можна будь-яку, але я беру телячу) - 500-600 г
- Майонез - 150 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 3 ст. л.
- Перець чорний
- Сіль
Час приготування: 20 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі110 | жири117.1 | вуглеводи99 |
100 г страви | |||
ккал | белкі13.4 | жири14.3 | вуглеводи12.1 |
Рецепт «Печінкові млинці»:
Те, що нам знадобиться.
Перекручуємо печінку і цибулю на м'ясорубці.
Додаємо майонез (млинці виходять набагато м'якше і пишніше), борошно, сіль і перець. Замішуємо тісто.
Ложкою викладаємо на сковорідку, тісто має бути рідкуватим.
Смажаться млинці дуже швидко - на середньому вогні до золотистої корочки.
Ось така у нас сьогодні вечеря. Раджу спробувати.