Хочу поделиться с вами очень интересной идеей домашней выпечки, которая увлечет и взрослых, и малышей. Побалуйте себя ярким, аппетитным, оригинальным и вкусным печеньицем. Уверена, вам понравится!:)
Описание приготовления:
Хочу научить вас, как приготовить печенье "Арбузики". С помощью самого обыкновенного песочного теста и пищевых красителей у вас получится маленький сладкий шедевр! Сам процесс совсем несложный, а с пошаговыми фотографиями у вас обязательно все получится. Рекомендую на заметку!
Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 120 Грамм
- Сахар — 70 Грамм
- Мука — 160 Грамм
- Яйцо — 1 Штука (желток в тесто, белок для смазывания)
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Пищевые красители — По вкусу (зеленый и красный)
- Сахар — 1/3 Стакана (для украшения)
- Шоколад — 50 Грамм (для украшения)
Количество порций: 18-20
Как приготовить ""Печенье "Арбузики"""
1. Сливочное масло соедините в глубокой миске с сахаром.
2. Вбейте желток и добавьте ванильный экстракт.
3. Всыпьте просеянную муку и добавьте щепотку соли.
4. Разделите тесто пополам.
5. Добавьте в одну половину теста красный краситель.
6. Тщательно вмешайте краситель в тесто, заверните в пищевую пленку.
7. Вторую половину теста также разделите пополам.
8. Добавьте зеленый краситель в одну четвертинку.
9. Как следует вымешайте тесто, чтобы краситель хорошо распределился.
10. Последнюю часть теста оставьте белой. Раскатайте и выложите на нее красное тесто, скатанное вот в такой бочонок.
11. Оберните белым тестом и срежьте лишнее.
12. Сверху оберните зеленым тестом. Вот, что получилось.
13. В небольшом пакетике окрасьте 1/3 стакана сахара зеленым красителем.
14. И обваляйте печенье в нем со всех сторон.
15. Аккуратно нарежьте острым ножом, выложите на противень.
16. Украсьте сверху шоколадом, имитируя арбузные косточки. Отправьте на 10 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Приятного чаепития!