Рецепт приготовления спагетти с креветками, чесноком и розмарином.
Описание приготовления:
В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить спагетти до готовности, согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону 1/2 чашки жидкости, оставшейся после варки. Добавить креветки и перемешать. Слить воду и отложить спагетти с креветками в сторону.
В этой же кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить чеснок, розмарин и красный перец хлопьями. Готовить, помешивая, пока чеснок не станет золотистого цвета, 1 до 3 минут.
Снять с огня, добавить макароны и креветки в кастрюлю. Добавить лимонный сок и достаточное количество зарезервированной воды. Приправить солью и перцем и подавать.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны / Зелень / Розмарин
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Соль и молотый перец — - По вкусу
- Спагетти — 360 Грамм
- Больших креветок — 450 Грамм
- Оливкового масла — 3 Ст. ложки
- Зубчика чеснока — 2 Штуки
- Крупно нарезанного розмарина — 2 Ст. ложки
- Красного перца хлопьями — 1/4 Чайных ложки
- Лимонного сока — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4