Оселедний салат
Якось так склалося, що оселедець в чистому вигляді у нас в родині не дуже їдять. А ось у вигляді такого салатику навіть дуже!
Інгредієнти для «Оселедочний салат»:
- Оселедець (слабосолена) - 1 шт
- Сир твердий - 150 г
- Яйце куряче - 3 шт
- Майонез - до смаку
- Оцет (виноградний)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі151.5 | жири102.1 | вуглеводи6.8 |
100 г страви | |||
ккал | белкі18.5 | жири12.5 | вуглеводи0.8 |
Рецепт «Оселедцевий салат»:
Оселедець розділяти на філе.
Промити і замочити у воді на 1 годину. Якщо оселедець занадто солоний, то 1 години буде замало. Потримайте у воді довше. Деякі замочують оселедець у молоці, але мене завжди жаба душить молоко на оселедець витрачати.:oops: :oops:
Далі оселедець нарізати дрібними кубиками. І поки відкласти.
Цибулю дрібно нарізати.
І замочити його в оцті хвилин на 15-20.
Отак.
Сир натерти на великій терці.
Яйця дрібно порубати.
Змішати оселедець з усіма інгредієнтами і заправити майонезом.
Приємного апетиту!