Омлеты разные бывают! В меню всегда так выручают! Друзья, еще один рецепт! С тунцом сегодня наш омлет! Необычный, вкусный, рыбный! И на стол подать не стыдно! Дорогие, приглашаю! Завтрак Сытный обещаю!
Ингредиенты для «Омлет с тунцом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Тунец (консервированный ) — 70 г
- Сыр твердый — 30 г
- Сливки (20%) — 30 мл
- Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Кинза (пару веточек) — по вкусу
- Масло сливочное (можно топленое, для жарки) — 20 г
- Масло оливковое (для жарки) — 1 ст. л.
- Соль (совсем чуть, если вообще понадобится.. (нужно учитывать степень солености сыра и тунца) — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Омлет с тунцом»:
Продукты
Яйца слегка взбить.
Добавить муку и продолжать взбивать.
Добавить к яичной массе сливки и горчицу, перемешать.
Мясо тунца отделить от жидкости, чуть размять вилкой.
Добавить тунец в яичную массу.
Хорошо перемешать.
Добавить натертый сыр, нарезанную зелень, специи.
Хорошо перемешать.
Разогреть на сковородке смесь масел, аккуратно влить яичную массу, жарить минут 6- 7 на достаточно приличном огне
Перевернуть омлет с помощью тарелки и выложить обратной стороной на сковороду, обжарить еще минут 5.
Омлет готов, можно подавать с густыми сливками, овощами.
Приятного аппетита!
Омлет готов!
Приятного аппетита!