Давайте вспомним лето в деревне и невероятно сытный, яркий и вкусный деревенский омлет. Рецепт омлета по-деревенски очень простой, что неудивительно - в деревнях не до изысков :)
Описание приготовления:
Рецепт приготовления омлета по-деревенски ну очень простой - едва ли кто-то сможет сказать, что приготовить его сложно. Могу гарантировать, что рецепт аутентичный - в деревнях многие готовят омлет именно таким образом. Лично я в отпуске чуть не каждое утро просыпалась от умопомрачительного запаха приготовленного омлета. Готовьте и наслаждайтесь простотой и сытностью. Итак, рассказываю, как сделать омлет по-деревенски!
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет / По-деревенски
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйца — 3 Штуки
- Лук зеленый — 50 Грамм
- Сало — 50 Грамм
- Соль — 1-2 Щепоток
Количество порций: 1
Как приготовить ""Омлет по-деревенски""
Нарезаем сало брусочками и хорошо обжариваем на сковороде. Можно до состояния сухариков:) Это уж кому как нравится.
В миске взбиваем вилкой яйца с солью.
Зеленый лук мелко порезать и добавить в яичную массу. Перемешать.
Выливаем яично-луковую смесь на сковороду к салу и жарим минут 3-4.
Переворачиваем омлет и зажариваем до золотистого цвета и с другой стороны. Вот и все:)