Хочу поделится классным рецептом приготовления мясного ассорти на шпажках. Такая легкая закуска готовится дома или на природе, все зависит от погоды. Очень просто и доступно, если хочется перекусить.
Описание приготовления:
Итак, рассказываю, как приготовить мясное ассорти на шпажках:
1. Первым делом нарезаем все виды мяса тонкими ломтиками или кружочками.
2. Болгарский перец промываем и очищаем от семян. Нарезаем его колечками.
3. В произвольном порядке надеваем мясо на деревянные шпажки, чередуя его с перцем. Присыпаем закуску солью и перцем по вкусу.
4. Заворачиваем шпажки в фольгу. Один конец плотно закручиваем, а во второй вливаем красное вино, и только затем заматываем всё фольгой.
5. Запекаем в духовке 25-30 минут при температуре в 180 градусов.
6. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Бекон / Колбаса
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1/2 Штуки
- Ветчина — 100 Грамм
- Бекон — 100 Грамм
- Колбаса — 100 Грамм
- Свинина — 100 Грамм
- Перец болгарский — 3 Штуки
- Вино красное — 150 Миллилитров
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 5-6