Вкусный и полезный коктейль с мацони и смесью злаков станет прекрасным началом дня!!! Его с удовольствием пьют - едят взрослые и дети! Коктейль очень удобно брать с собой на работу! Попробуйте!
Ингредиенты для «Мультизлаковый коктейль с мацони»:
Мацони
- Молоко (2,5 % жирности) — 1 л
- Закваска — 1 пакет.
Коктейль
- Хлопья злаковые (5 злаков) — 2 ст. л.
- Мацони — 250 мл
- Яблоко — 1 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Корица
- Вода (горячая) — 5 ст. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Мультизлаковый коктейль с мацони»:
Сначала я готовлю мацони. Сделать это очень просто, используя бактериальные закваски "Натуральный мацони" и йогуртницу-термос от компании "OURSSON".
Банку для приготовления мацони стерилизуем. Молоко используем комнатной температуры.
В чистую и сухую банку высыпаем пакетик закваски "Натуральный мацони".
Добавляем молоко.
Закрываем банку крышкой. Встряхиваем ее в течении 2-3 минут, чтобы закваска растворилась. В термос наливаем горячей воды до указанной отметки. Ставим банку с молочной смесью в термос, закрываем его. Оставляем на 6-10 часов. У меня мацони готовился 9 часов.
Готовый мацони через 8 часов. ( Я не удержалась и попробовала на вкус. Очень мягкий и нежный, с приятной кислинкой.) Мацони убрать в холодильник. Я оставила на 6 часов.
Охлажденный мацони. Мацони стал еще вкуснее - бесподобно!
Чтобы подчеркнуть всю пользу и вкус мацони, я решила приготовить мультизлаковый коктейль. Подготовила продукты.
В чашечку отсыпала хлопьев и добавила сахар. Залила горячей водой. Накрыла крышкой и оставила на 5 минут.
Яблоко помыла и нарезала кубиком.
Яблоко сложила в чашечку и запекла в микроволновке в течении 1 минуты на полной мощности.
В чашку выложила распаренные хлопья, запеченное яблоко. Добавила корицы ( на кончике ножа).
Измельчила все ингредиенты с помощью блендера.
Добавила охлажденный мацони.
Еще раз все взбила блендером.
Разлила коктейль по стаканам. Можно подавать и наслаждаться вкусом!
Приятного аппетита!!!