Моркова коврижка
Звичайний морквяний тортик. Хто коли-небудь подібне пробував, той знає, що просто і незвично (на смак)!
Інгредієнти для «Моркова коврижка»:
- Морква - 1 кг
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукор - 1 стак.
- Сметана - 1 стак.
- Ванільний цукор - 1 пакет.
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
- Безе (крем для запікання)
- Варення
Час приготування: 50 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі63.4 | жири66.8 | вуглеводи566.7 |
100 г страви | |||
ккал | белкі3.3 | жири3.5 | вуглеводи29.4 |
Рецепт «Моркова коврижка»:
Морквину відварити в підсолодженій воді до напівготовності,
перемолоти на м'ясорубці.
Додати яйця, цукор, сметану, ванілін, борошно і перемішати.
Викласти всю масу на противагу, змащений маргарином, випікати при температурі 200, 35-40 хвилин.
Дістати, остудити і розрізати на 4 частини.
Складати один на одного, перемазуючи кремом або варенням.
Прикрасити безе і ще на кілька хвилин в духовку (поки безе не зарум'яниться).