Мармуровий маковий кекс
Смачний, ароматний і красивий кекс для домашнього чаювання. Заходьте, пригощаю!
Інгредієнти для «Мармуровий маковий кекс»:
- Яйце куряче - 3 шт
- Цукор - 100 г
- Масло вершкове - 200 г
- Ванільний цукор - 1 пакет.
- Борошно пшеничне/Борошно - 180 г
- Розпушувач тесту - 1 пакет.
- Вершки (33%) - 150 мл
- Мак - 60 р
- Шоколад білий - 100 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі57.9 | жири297.1 | вуглеводи327.3 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири30.3 | вуглеводи33.4 |
Рецепт «Мармуровий маковий кекс»:
Збити масло, 50гр цукру і ванільний цукор.
Додати по одному жовтки і взбити.
Додати в борошно розпушувач тесту, 100мл. вершків і перемішати.
Додати білки, які ми збили з 50гр цукру.
Лопаткою акуратно перемішати.
Тісто розділити на дві частини. До однієї частини додати мак і перемішати.
Форму для випічки кексу змастити маслом і посипати борошном.
Викладаємо по черзі біле і макове тісто.
Випікати в розігрітій духовці при 170 гр 60 хвилин.
Остудити 10 хвилин у формі, потім повністю остудити на ґратах.
На водяній лазні підігріти вершки і додати до них шоколад.
Збити вінчиком до повного розчинення шоколаду.
Полити шоколадом охолонений кекс.
Пригощайтеся,
приємного апетиту!