Приготовить быстро и вкусно основное блюдо из того, что есть под рукой - такая ситуация знакома многим занятым хозяйкам. Для разнообразия предлагаю простой рецепт макаронной запеканки с сосиской.
Описание приготовления:
1. Первым делом необходимо отправить воду в кастрюле на огонь. Довести до кипения, подсолить по вкусу и закинуть макароны. Варить буквально 3 минуты, чтобы они оставались плотными и немного сыроватыми.
2. Затем откинуть на дуршлаг и при желании промыть под холодной водой.
3. Кусочком сливочного масла смазать жаропрочную форму, а остальное отправить на сковороду и растопить.
4. В форму выложить половину макарон. Рецепт приготовления макаронной запеканки с сосиской можно дополнить небольшим количеством оливкового масла, которым взбрызнуть макароны.
5. Луковицу очистить и нарезать кубиками. Отправить на сковороду и обжарить до золотистого цвета.
6. Тем временем нарезать кубиками сосиски и также немного обжарить с луком.
7. Влить томатный соус, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и снять с огня.
8. Начинку выложить в форму и разровнять.
9. Сверху отправить оставшиеся макароны.
10. Сыр натереть на терке и присыпать сверху. Отправить в разогретую духовку буквально на 10-15 минут, чтобы макаронная запеканка с сосиской в домашних условиях была с аппетитной корочкой.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Макароны — 300 Грамм
- Сосиски — 3-4 Штук
- Луковица — 1 Штука
- Томатный соус — 200 Миллилитров
- Сыр — 100 Грамм
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Сливочное масло — 50 Грамм
Количество порций: 4-6