Разнообразить свое ежедневное меню предлагаю повторив в домашних условиях этот классный вариант, как сделать кускус с грибами. Сытно, аппетитно и совершенно несложно.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления кускуса с грибами хорош тем, что его можно использовать и как основное блюдо, и также как гарнир, например. При желании можете добавить кроме сладкого перца и другие овощи по вкусу, будет еще ярче и вкуснее.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Кускус
Блюдо: Гарниры / Блюда целиком
Ингредиенты:
- Кус-кус — 150 Грамм
- Грибы — 150 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Сладкий перец — 1 Штука
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Кускус с грибами""
1. Вот такой небольшой и весьма доступный набор ингредиентов необходим, чтобы повторить этот простой рецепт кускуса с грибами на вашей кухне.
2. Кус-кус выложите в кастрюлю и залейте кипятком. На среднем огне пусть поварится буквально пару минут, а затем снимите с огня и оставьте под крышкой.
3. На сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте его на среднем огне. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Отправьте на сковороду и обжарьте 2-3 минуты. За это время очистите от семян и измельчите перец. Добавьте к луку и продолжайте обжаривать, периодически помешивая.
4. Вымойте, обсушите и измельчите грибочки. Тем временем также можно добавить соль по вкусу и немного растительного масла в кус-кус.
5. Добавьте шампиньоны на сковороду и обжарьте до готовности. Вот и все, кускус с грибами в домашних условиях готов. Осталось только соединить крупу с овощами на сковороде, аккуратно все перемешать и можно подавать к столу, по желанию украсив свежей зеленью.