Курячі сердечки з морквою та грибами
Просто смачно.
Інгредієнти для «Курячі сердечки з морквою і грибами»:
- Сердечки курячі - 800 г
- Морква - 3 шт
- Цибуля ріпчаста - 4 шт
- Помідор - 2 шт
- Гриби (будь-які)
- Часник - 2 зуб.
- Спеції (коріандр, базилік, сіль, зелень селера, перець чорний, орегано) - за смаком
- Олія рослинна
Час приготування: 35 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі131.9 | жири91 | вуглеводи72.2 |
100 г страви | |||
ккал | белкі8.1 | жири5.6 | вуглеводи4.5 |
Рецепт «Курячі сердечки з морквою та грибами»:
Сердечки промити і обсмажити на рослинній олії до випарювання рідини.
Додати цибулю, порізану напівкільцями. Обсмажити.
Часник розчавити і дрібно покрошити, моркву нарізати коліщатком. Додати до вмісту, трохи посолити і перемішати.
Приправити вірменською приправою.
Помідори обдати окропом, зняти шкурку і порізати на шматочки. Коли морква буде м'якою, можна додати і помідорки.
Гриби можна використовувати будь-які. У мене були мариновані опята, їх я і використовувала.
Тепер накриємо кришкою і на помірному вогні доведемо до готовності.
Тушковані сердечки я гарнувала з відвареною вермішеллю.
Приємного апетиту!!!
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912