Куриные грудки с яблоками
Не нужно ждать особого повода, чтобы приготовить эти грудки. Вкусные и сочные, они будут прекрасным ужином в будни или отличным угощением в праздники.
Ингредиенты для «Куриные грудки с яблоками»:
Грудка
- Грудка куриная (с кожей) — 2 шт
- Яблоко (зеленое) — 4 шт
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
- Специи (FORESTER Набор для маринования шашлыка из курицы) — 1/3 упак.
- Чеснок — 3 зуб.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Глазурь
- Сок яблочный — 0,5 стак.
- Сидр — 0,5 стак.
- Мед — 2 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
- Перец чили (хлопья) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Куриные грудки с яблоками»:
Грудку разделите на две части, отделив от кости и не снимая шкурку.
Специи "FORESTER Набор для маринования шашлыка из курицы" измельчите в ступке. В миске смешайте специи, чеснок, масло, сахар, сок лимона. Перемешайте, у вас получится густая паста.
Грудки промокните насухо бумажным полотенцем, а затем натрите со всех сторон пряной пастой.
Переложите в пакет из набора "FORESTER для маринования шашлыка из курицы" и уберите в холодильник на часок.
Налейте в сотейник яблочный сок и сидр, добавьте мед, горчицу и хлопья чили. Доведите до кипения и проварите на среднем огне 15 мин. Смесь должна немного увариться и стать гуще.
Примерно так :)
Яблоки разрежьте на дольки, удалите косточки.
Разожгите уголь, дождитесь, чтобы он подернулся белым пеплом. Я воспользовалась универсальной решеткой, на которой можно приготовить мясо, птицу, рыбу, овощи на открытом огне. Специальное покрытие защищает решетку от коррозии. Удобная ручка выполнена в эргономичном дизайне, помогает легко переворачивать решетку и защищает руки от ожогов. Усики-фиксаторы обеспечивают устойчивое положение решетки на мангале. А надежное кольцо-фиксатор гарантирует, что продукты в процессе готовки не выпадут из решетки. Положите грудки на решетку-гриль FORESTER, рядом разложите дольки яблок. Смажьте глазурью при помощи кисточки. Жарьте грудки и яблоки над среднем жаром угля до готовности, часто переворачивая и смазывая глазурью.
Вот такая красота у нас с вами получилась :)