Крабовая закуска "Раффаэлло"
Очень изысканно будет смотреться данная закуска на праздничном фуршете. Закуска проста в приготовлении, и больших временных затрат она не займет.
Ингредиенты для «Крабовая закуска "Раффаэлло"»:
- Крабовые палочки — 3 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Майонез — 2 ст. л.
- Стружка кокосовая — 3/4 стак.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Крабовая закуска "Раффаэлло"»:
Ингредиенты для приготовления закуски "Раффаэлло крабовый"
Крабовые палочки нарезать кубиками.
В миску добавить соевый соус ТМ Kikkoman, добавить нарезанные кубиками крабовые палочки. Оставить мариноваться в течение 15-20 мин.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, натереть на мелкой терке.
Соединить в миске натертые на терке куриные яйца и сыр, добавить пропущенный через чесночный пресс чеснок (1 зуб.).
Добавить майонез (2 ст. ложки без горки).
Смесь хорошо вымешать, при необходимости добавить по вкусу соль.
Чайной ложкой взять необходимое количество сырно-яичной смеси, добавить кубик крабовой палочки.
Закрыть кубик частью сырно-яичной смеси.
Сформировать руками шарик. Поместить шарик в емкость с кокосовой стружкой, равномерно покрыть ею шарик.
Сырно-яичные Раффаэлло убрать в холодильник на 30-40 мин. Затем можно подавать на фуршетный стол.
Приятного аппетита!