Хрустящий салат с курицей и шампиньонами
Лёгкий, но сытный, сочный и хрустящий салат с нежным куриным филе, приготовленным в специях МАГГИ.
Ингредиенты для «Хрустящий салат с курицей и шампиньонами»:
- Филе куриное (250 г) — 1 шт
- Приправа (лист для жарки "МАГГИ" на второе для нежного филе куриной грудки) — 1 шт
- Капуста пекинская — 150 г
- Шампиньоны — 50 г
- Помидор — 50 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Чеснок (измельченный) — 1 зуб.
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Орегано — 1 щепот.
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Хрустящий салат с курицей и шампиньонами»:
Куриное филе отбейте слегка до толщины 2 см.
Готовить курицу для салата мы будем с использованием приправы "МАГГИ" на второе для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами. Это уникальные листы для жарки, покрытые специями. Они позволяют приготовить куриное филе очень быстро и без использования масла.
Упаковка содержит 4 листа. По одному на каждое филе куриной грудки. Нам нужен один лист. Разверните его и положите на одну половину листа отбитое куриное филе
Накройте второй половиной листа и прижмите хорошо ладонью
Раскалите сковородку без масла, поместите сюда филе, обёрнутое листом для жарки. Убавьте огонь до среднего.
Жарьте примерно по 7 минут с каждой стороны
Сырые шампиньоны протрите сухой чистой тряпочкой или салфеткой и нарежьте на четвертинки
Некрупные крепкие помидоры нарежьте дольками
Пекинскую капусту нарежьте соломкой
Выложите на тарелку овощи, сверху поместите нарезанное куриное филе
Для заправки смешайте майонез, соевый соус, чеснок, зернистую горчицу и орегано
Полейте салат заправкой и подавайте. Я сверху чуть присыпала свежемолотым черным перцем