Кекс з корицею і черешнею
Простий у приготуванні і економічний кекс, який може виручити, коли хочеться чогось смачненького:)
Інгредієнти для «Кекс з корицею і черешнею»:
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукор (пісок - якщо любите виражений солодкий смак, то краще 1,5 склянки) - 1 стак.
- Ряжанка (або кефір) - 1 стак.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Кориця (молитва - хто не дуже любить смак кориці, можна 0,5 ч. л.) - 1 ч. л.
- Какао-порошок - 2 ч. л.
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
- Черешня - 1 міськст.
- Олія рослинна - 1/4 стак.
Час приготування: 45 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі55.9 | жири235.2 | вуглеводи489.8 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири19.8 | вуглеводи41.2 |
Рецепт «Кекс з корицею і черешнею»:
1. Розбиваємо яйця і змішуємо їх з цукром.
2. Додаємо ряжанку, олію, розпушувач і все ретельно змішуємо.
3,4. Всинаємо борошно, заважаємо. Потім висипаємо какао, корицю і ретельно перемішуємо, щоб всі грудочки розійшлися.
5. Черешню ріжемо навпіл, виймаємо кісточки і ще раз ріжемо.
6. У змащену форму виливаємо тісто. Даємо йому трохи часу, щоб воно добре розійшлося і втискаємо в нього шматочки ягід.
7. Ставимо в розігріту духовку і стежимо, щоб нічого не пригоріло. Я в своєму реактивній пеку хвилин 15 при температурі 50 гр.
8. Вийнявши з форми посипаємо цукровою пудрою.
Дати трохи охолонути і можна подавати. Запах обалденный, да и вкус тоже
!