Вкусное и полезное блюдо из кефали можно приготовить в мультиварке. Достаточно просто заложить продукты в умную машину и выбрать правильную программу.
Описание приготовления:
Многие блюда в мультиварке можно приготовить так же, как и на плите в кастрюле. А это рецепт приготовления кефали в мультиварке освободит вас от стояния над плитой. Вам необходимо будет только подготовить продукты, нарезать их и уложить в мультиварку. Останется только нажать несколько кнопочек и остальное за вас сделает эта умная техника. Будем готовить? Рецепт кефаль в мультиварке перед вами.
1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Кефаль моем, нарезаем на куски. Чистим морковь и нарезаем на кружочки. У перца удаляем сердцевину с семенами и нарезаем перец на полоски. Если у вас кабачок с жесткой кожурой - очистим его, а затем нарежем колечками.
2. В чашу мультиварки наливаем столовую ложку масла и выкладываем слоями овощи - кабачки, морковь, перец. Поливаем ложкой масла. Верхний слой - рыба. Все слои слегка солим и посыпаем специями. Поливаем рыбу оставшимся маслом.
3. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим "тушение" и выставляем время готовки - 1,5 часа.
Вот и все, наше блюдо готово. Умная машина даже позовет вас, когда блюдо будет готово:) Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Кефаль
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Кефаль — 1 Килограмм (филе)
- Морковь — 2 Штуки
- Перец болгарский — 2 Штуки
- Кабачок — 2-3 Штук
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сухие специи — 1 Чайная ложка (пряные травы - базилик, укроп, петрушка)
Количество порций: 4-5