Сытная и вкусная, но при этом диетическая каша, которую можно подать в любое время дня! С большим удовольствием едят дети и взрослые! Приглашаю к столу!
Описание приготовления:
Такую кашу можно подавать с маринованными или свежими овощами. Кроме гречневой крупы, здесь отлично подойдет перловка, булгур или рис. Норму бульона берите в соответствии с выбранной крупой и время приготовления рассчитывайте также. Расскажу подробно, как приготовить кашу на курином бульоне.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Гречка / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня
Диета: Беременным и кормящим / Для диабетиков / Диетическое питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / Блюда без / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Крупа гречневая — 2 Стакана
- Бульон куриный — 4 Стакана
- Грудка куриная — 1-2 Штук (вареная)
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Каша на курином бульоне""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грудку заранее отварите в подсоленной воде. Полученный бульон и вареную грудку будем использовать для каши.
Крупу хорошенько промойте несколько раз.
Выложите крупу в кастрюлю и залейте бульоном. После закипания варите на медленном огне до готовности 15-20 минут. Когда крупа распарится и влаги останется совсем немного, можно выключать и дать каше "дойти" под крышкой.
Грудку нарежьте небольшими кусочками и добавьте в кашу.
Перемешайте крупу с куриным мясом и можно подавать к столу! Очень вкусно!
Приятного аппетита!