Даже сложно и представить без картофеля меню! От себя хочу добавить, я картошечку люблю! Есть, друзья, один в запасе быстрый и простой рецепт! Со сметаной он прекрасен! Вкусно, даже спору нет!
Ингредиенты для «Картофель в сметане»:
- Картофель (400-500г) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сметана — 100 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода — 100 мл
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Картофель в сметане»:
Продукты
Лук и морковь нарезать полукольцами
Обжарить на сливочном и растительном масле
Переложить в кастрюльку
Картофель помыть, очистить. средне нарезать, выложить на лук с морковью
Развести сметану с водой
Добавить к картофелю
Поставить на огонь, довести до кипения, посолить, поперчить
Тушить до готовности картофеля
Картофель не должен развариться
Блюдо готово
Получается очень нежно и ароматно
Приятного аппетита!
Картофель готов
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906