Карп, запеченный в фольге
Дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить карпа в фольге. Рыбка получается невероятно нежной и ароматной. Прекрасно подойдет на ужин, так что не будем тянуть и приступим!
Описание приготовления:
Готовая рыбка прекрасно будет смотреться как на повседневном, так и на праздничном столе. В качестве гарнира к рыбе можно приготовить овощи на гриле или просто отварить картофель. Рыбка получается нежной и очень ароматной. Мясо просто тает во рту! Попробуйте и вы не пожалеете!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Тушка карпа — 1 Штука
- Лимоны — 2 Штуки
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Майонез или сметана — 50 Грамм
- Специи для рыбы, соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Карп, запеченный в фольге ""
1
Первым делом чистим и промываем рыбку.
2
Натираем карпа специями для рыбы и солью со всех сторон и внутри, равномерно распределив приправу.
3
Убираем карпа в холодильник для маринования на 10 минут.
4
Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем кольцами. Лимон так же нарезаем кольцами. Противень застилаем фольгой, укладываем на него рыбу, которую предварительно следует обсушить, удаляя излишки маринада.
5
Сверху делаем несколько надрезов на рыбе и вставляем дольки лимона. Майонез смешиваем со специями и смазываем всю рыбу, включая внутреннюю поверхность. Внутрь выкладываем лук и лимон.
6
Отправляем рыбу в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, до появления румяной корочки. Как только вы увидите корочку, рыба готова. Приятного аппетита!