Хочу поделиться простым рецептом варенья из корня имбиря. Имбирь сохраняет свой острый вкус, но приятно оттеняется лимоном и сладостью сахара.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить имбирное варенье. Вместо лимона можно взять апельсин. Вес имбиря указывается уже в очищенном и нарезанном виде. Варенье получается согревающее и ароматное, поэтому особенно оно актуально будет во время простудных заболеваний.
Основной ингредиент: Имбирь
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты:
- Корень имбиря — 100 Грамм
- Лимон — 100 Грамм
- Сахар — 200 Грамм
Количество порций: 6
Как приготовить ""Имбирное варенье""
Подготовьте все ингредиенты.
Имбирь очистите от кожуры и нарежьте на маленькие кубики.
Лимон тщательно помойте, удалите косточки и тоже нарежьте кубиками.
Переложите имбирь и лимон в кастрюлю с толстым дном. Засыпьте сахаром. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
Затем доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите 10 минут. Пенку, которая будет образовываться снимайте ложкой.
Переложите варенье в чистую стерилизованную баночку. После полного остывания оно станет немного гуще.
Имбирное варенье готово, приятного аппетита!