Груші консервовані «Пряні»
Переглянула рецепти. Такого немає, а груші виходять дуже смачні. Особливо подобаються діткам. Груш вродило очч багато... Родичі, друзі та сусіди нагодовані, варення, повидло зварене. Вирішила зробити ось такі грушки на зиму. Пряно, солодко і дуже смачно!
Інгредієнти для «Груші консервовані» Пряні «»:
- Груша
- Вода
- Цукор (на 3х літрову банку) - 1 стак.
- Кислота лимонна (на 3х літрову банку) - 1 ч.
- Кориця (на 3х літрову банку) - 1 ч. л.
- Гвоздика - 3 шт
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі1 | жири0.9 | вуглеводи245.8 |
100 г страви | |||
ккал | белкі0.3 | жири0.2 | вуглеводи63 |
Рецепт «Груші консервовані» Пряні «»:
Груші стиглі, соковиті, в міру тверді моєму, видаляємо плодоніжку і серцевину розрізаючи грушу на 4 частини.
Досить щільно вкладаємо в добре вимиті банки і всипаємо лимонну кислоту.
Заливаємо груші окропом і накриваємо кришечкою. Даємо настоятися 15-20 хвилин.
Потім зливаємо воду в каструлю, завантажуємо туди ж цукор і доводимо до кипіння. У цей час у банку закладаємо 3 гвоздички і корицю. Я використовую паличку, приблизно відламую 1см. Можна обійтися і молотою - на 3-х л. банку 1 чайної ложечки, думаю, буде достатньо. Загалом - за смаком) Заливаємо груші гарячим сиропом і закочуємо. Відправляємо під «шубу» на добу. Ось такі грушки виходять.
А це минулорічні (фота прямо з льоху!) Я їх берегла, берегла на всяк смачний випадок, ось і дотягла до нового врожаю...)
А ось, власне і новий урожай!
Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425