Голландские мясные рулетики (Slavinken)
Я бы их назвала мясными узелочками. Но как ни назови, они получаются вкусными, сытными, ароматными и сочными. Перед вами рецепт, как приготовить голландские мясные рулетики (Slavinken). Угощайтесь!
Описание приготовления:
Придумал эти вкусные рулетики один голландский мясник не так уже давно, в середине прошлого века. Несмотря на всю простоту, блюдо принесло ему престижную награду "Золотое кольцо мясника". Рекомендую вам приготовить такие рулетики и вкусно накормить своего мужчину. Готовьте с удовольствием!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Фарш
Блюдо: Блюда с начинкой
География кухни: Голландская / Европейская
Ингредиенты:
- Фарш свиной — 350 Грамм
- Базилик — 2 Ст. ложки (свежий)
- Тимьян — 1 Ст. ложка (сушеный)
- Яйцо — 1 Штука
- Хлеб белый — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец молотый — По вкусу
- Бекон — 9 Ломтиков
- Масло сливочное — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
Количество порций: 3
Как приготовить ""Голландские мясные рулетики (Slavinken) ""
Подготовьте необходимые продукты. Фарш соедините с яйцом, хлебом, солью, специями и травами.
Фарш тщательно вымешайте, сформируйте 6 котлеток. Три полоски разместите, как на фото: две полоски крест-накрест, 3-ю — рядом с 1-й вертикальной. В центр положите котлетку.
Заверните верхнюю часть 1-й, нижнюю — 3-ей. Теперь очередь горизонтальной полоски, нижней части 3-ей и верхнюю 1-й части. Повторите с остальными заготовками.
На сковороде разогрейте масло, обжарьте мясные рулетики со всех сторон в течение 15 минут.
Подавайте по 2-3 шт с зеленым горошком и картофелем. Приятного аппетита!