Гаспачо чиллер
Рецепт приготовления напитка гаспачо "чиллер"
Описание приготовления:
Можно украсить стаканы с напитком веточками зелени и ломтиками огурца.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Острый перец
Блюдо: Напитки
Ингредиенты:
- Свежий огурец — 1 Штука
- Острый красный перчик — 1 Штука
- Луковица — 1 Штука
- Белого винного уксуса — 2 Ст. ложки
- Томатного сока — 500 Миллилитров
- Несколько капель соуса табаско — 1 Штука
- Соль — 1 Штука (по вкусу)
- Горсть измельченного льда — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить ""Гаспачо чиллер""
Перчик порезать на две половинки, ножом очистить от семян и промыть под холодной водой. Лук почистить. Огурец помыть. Нарезать овощи грубыми кусками. Положить в чашу блендера. Залить уксус, томатный сок и пару капель соуса табаско, приправить солью. Измельчить в пюре.
Протереть пюре через сито в ёмкость. В бокалы добавить лёд и налить коктейль.