Чечевица является калорийным и питательным продуктом. Чаще всего готовят такой гарнир во время поста, когда нельзя кушать мясные или рыбные блюда. Всё очень просто и вкусно.
Описание приготовления:
Промойте и переберите чечевицу. Обжарьте мелко порезанные овощи, добавьте к ним чечевицу и воду, посолите по вкусу. Варите до готовности. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица
Блюдо: Гарниры
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Чечевица — 1,5 Стакана
- Вода — 3 Стакана
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Гарнир из чечевицы""
Подготовьте продукты.
Зерна переберите от мусора, замочите на пару минут в холодной воде.
Измельчите лук и морковь.
Включите мультиварку на режим "Подогрев"(этот режим идеален для поджаривания), влейте в кастрюлю мультиварки масло растительное, обжарьте овощи до полуготовности.
Лук и морковь готовы. Отключите режим.
Всыпьте чечевицу в кастрюлю, залейте чистой свежей водой, посолите по вкусу. перемешайте. Закройте крышкой и выберите режим "Каша", время 45-50 минут.
Гарнир готов.
Приятного аппетита!