Существует миллион диет, которые запрещают есть соленое, жирное, жареное. Этот рецепт - просто супер. Он подходит под все эти критерии.
Описание приготовления:
Нарезанную кусочками говядину смешайте с измельченными овощами, специями. Выложите в смазанные маслом горшочки, добавьте воды или бульона. Запекайте в духовке под крышкой не менее полутора часов.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Говядина — 800 Грамм
- Репчатый лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Соевый соус — 3 Ст. ложки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Сельдерей корневой — 100 Грамм
- Специи — 1 Грамм
- Перец черный — 1 Грамм
Количество порций: 6
Как приготовить ""Диетическое мясо""
Для приготовления блюда нарежем репчатый лук.
Морковь натрем на крупную терку.
Говядину нарежем кубиком. Полейте соевым соусом, специями. Перемешайте.
К мясу добавьте сельдерей, натертый на терке, морковь и лук. Перемешайте.
Горшочки смажьте маслом. Выложите в них мясо. В каждый горшочек влейте по 1 ст. ложке масла дополнительно и по 0,5 стакана воды или бульона. Закройте горшочки и запекайте все в духовке при температуре 200 градусов.
Через 1,5-2 часа мясо будет готово и распадаться на волокна, при этом оно сохранит свою форму, будет вкусным и ароматным.
Подаем к столу сразу, горячим. Отлично будет с рисом, гречкой или картофельным пюре.