Булка с клюквой
Сладкая выпечка с целым букетом вкусов - грецкого ореха, клюквы и апельсина.
Ингредиенты для «Булка с клюквой»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар (+ 1 столовая ложка для посыпки перед выпечкой) — 150 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Клюква — 150 г
- Молоко — 1 ст. л.
- Сок апельсиновый — 150 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Булка с клюквой»:
Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Порубите сливочное масло с мукой. Добавьте 150 г сахара, измельченные грецкие орехи и лимонную цедру. Слегка перемешайте.
В отдельной посуде взбейте яйца в пену. При помешивании введите в яичную смесь апельсиновый сок. Смешайте яичную смесь с сухими ингредиентами. Перед тем как замесить тесто, добавьте ягоды. Смажьте форму маслом, выстелите дно формы бумагой и тоже смажьте ее маслом. Выложите тесто в форму, равномерно распределите тесто лопаткой.
Смажьте верх теста молоком. Посыпьте одной столовой ложкой сахара. Выпекайте при температуре 175*С 75 минут, пока введенная в центр лучинка не будет выходить сухой.