Дуже люблю зелений колір і ківі... Так що, коли зустріла цей рецепт, не змогла залишитися байдужою. Може, кому-небудь з поварять він теж сподобається)))
Інгредієнти для «Бісквітний пиріг з ізюмом, горіхами і ківі»:
- Яйце куряче - 4 шт
- Цукрова пудра - 160 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 200 г
- Масло вершкове (або маргарин) - 50 г
- Горіхи (растерті) - 50 г
- Ізюм - 50 г
- Ківі - 3 шт
- Олія рослинна - 30 мл
- Сода - 0.5 ч. л.
- Цедра лимона - 10 г
Час приготування: 90 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі56.1 |
жири108.1 |
вуглеводи398.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі7 |
жири13.5 |
вуглеводи49.8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири10.8 |
вуглеводи39.9 |
Рецепт «Бісквітний пиріг з ізюмом, горіхами і ківі»:
Яйця змішайте з цукровою пудрою (залишивши трохи для прикрашання пирога).
Забийте до загустіння над пором.
Масу трохи охолодіть, при постійному завадженні додайте в неї борошно, змішане з содою.
Потім розтоплена олія (або маргарин).
Цедру лимона, горіхи, родзинки.
Форму змажте олією, викладіть у неї готове тісто.
Ківі очистіть і наріжте тонкими ломтиками. Викладіть їх на поверхню пирога, збризніть рослинним маслом і поставте пиріг у розігріту духовку. Випікайте його при температурі 180 градусів протягом 50-60 хвилин.
Готовий пиріг охолодіть, викладіть на тарілку і посипте цукровою пудрою.
Приємного чаювання!
Шматочок у розрізі...
