Бездрожжевой пасхальный кулич

Очень нежный и сочный бездрожжевой кулич! Начинку можно использовать любую по вкусу!

Ингредиенты для «Бездрожжевой пасхальный кулич»:

Тесто

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 1 стак.
• Сметана — 1/4 стак.
• Молоко — 3/4 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Изюм — 1 горст.
• Мак — 1 горст.
• Клюква (сушеная) — 1 горст.
• Орехи грецкие — 1 горст.

Глазурь

• Вода — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бездрожжевой пасхальный кулич»:

Сливочное масло комнатной температуры взбить сахаром.

Добавить яйцо и снова перемешать.

Добавить молоко и сметану, снова перемешать до однородного состояния.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, перемешать до однородности.

Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить мак и перемешать.

Во вторую часть теста добавила темный изюм. сушеную клюкву и грецкие орехи и тоже перемешать (можно добавить что-то одно или вообще какой-то другой наполнитель).

Вылить тесто в формы и выпекать при 180 гр. примерно 30-50 минут.

Готовые куличи остудить.

Далее куличи полить сахарной глазурью и посыпать кондитерскими украшениями. Для глазури смешать пудру с водой, воды может понадобиться чуть больше или меньше.