Апельсинове печиво з курагою і мигдалем
Чудове печиво з ароматом апельсина і ванілі мигом додасть новорічний настрій!!! Крім того, воно дуже легко і швидко готується, не рахуючи часу для заморозки...
Інгредієнти для «Апельсинове печиво з курагою і мигдалем»:
- Масло вершкове - 120 г
- Цукрова пудра - 100 г
- Апельсин (цедра одного апельсина)
- Ваніль - 1 г
- Курага - 40 г
- Міндаль - 40 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 200 г
Час приготування: 25 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі30.4 | жири125.1 | вуглеводи294.3 |
100 г страви | |||
ккал | белкі4.3 | жири17.9 | вуглеводи42 |
Рецепт «Апельсинове печиво з курагою і мигдалем»:
Курагу і мигдаль нарубати дрібними кубиками.
Вершкове масло кімнатної температури збити вінчиком з цукровою пудрою, цедрою апельсина і ваніллю до пишності протягом 2 хвилин.
Поступово додаючи борошно, замісити тісто ложкою.
Викласти тісто на пергамент, сформувати з нього «ковбасу» діаметром приблизно 5-7 см. Завернути в пергамент і прибрати в морозилку мінімум на одну годину.
Тісто вийняти з морозилки, дати йому полежати на столі буквально 2 хвилини і нарізати на шматочки товщиною 0,5-1 див. Не розморожуючи, викласти на противень, застелений пергаментом для випічки, і відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 12-15 хвилин (якщо ваша духовка випікає швидко, то досить і 10 хвилин).
Готове печиво зберігати в закритому контейнері.
Приємного апетиту!!!