Яблоня Вишневое — описание сорта, фото, отзывы

Яблоня Вишневое

Яблоки употребляют в пищу с древних времен, поэтому люди постоянно улучшают их вкусовые качества, выводя все новые и новые сорта. Есть такие разновидности, которые славятся высокой урожайностью, необычным внешним видом, удивительным цветом мякоти. Сорт яблони Вишневое как раз из разряда необычных.

История и описание сорта

Яблоня Вишневое была получена селекционерами ВНИИС им. Мичурина путем соединения видов Пепин шафрановый и Антоновка обыкновенная. Полученный сорт рекомендован для разведения в центральной части и Средней полосе России. В народе этот гибрид называют яблоня Вишневка, Вишня.

Деревья принадлежит к группе плодовых культур с раннезимним сроком вегетации. В сельскохозяйственных каталогах приведено следующее описание для яблони Вишневое:

• У гибрида средние размеры (3-5 м). Его крона достаточно густая, может быть округлой или овальной формы. Есть колоновидный подвид.
• Ветви отходят от ствола под прямым углом. Они окрашены в красный или вишневый цвет. У побегов средняя толщина.
• На дереве произрастают гладкие листья. Зеленые пластинки имеют на краях мелкие зазубрины.
• Для сортового оплодотворения гибриду нужны помощники. Среди всех видов яблочных деревьев хорошая совместимость у Вишневки с такими опылителями, как Северный Синап и Пепин шафрановый. Только такое соседство растений в саду позволяет получить высокий урожай, который собирают в начале осени.
• яблоки покрыты тонкой нежной кожицей с восковым налетом;
• по мере созревания окраска меняется от зеленого до желтого цвета с ярким розовым румянцем;
• гибрид получил свое название из-за того, что плоды в жаркое лето окрашиваются в темно-вишневый цвет;
• форма фрукта похожа на правильный шар или слегка вытянутую сферу;
• средний вес яблока 0,12 кг.

С каждого дерева получают до 130 кг яблок, причем первые плоды получают через 5-6 лет после посадки саженца.

Паршой яблоня поражается при высокой влажности.

Важно! Весенний мороз может повредить плодовые почки гибрида, а зимой замерзают однолетние побеги. Для устранения проблемы растения укутывают в теплую материю.

Как выращивать гибрид

Посадка черенков производится весной (оптимальный срок — середина апреля). Для этого делают яму глубиной в 1 м и диаметром 0,8 м. Около деревца делают приствольную канавку. Расстояние между саженцами в ряду выбирают в 4 м, а в междурядьях — 4,5 м. Сажать яблони желательно на склонах холмов.

Уход за деревом:

• полив 1 раз в неделю;
• рыхление приствольного круга;
• уничтожение сорняков;
• обработка яблонь препаратами от болезней и вредителей.

Подкормка проводится 3 раза: сперва при посадке в яму засыпают навоз и торф, когда деревья начинают цвести им дают фосфорные смеси. После того как на ветвях появятся первые плоды, подкармливают гибриды калийными удобрениями. Формировать крону нужно через год после высадки.

Как выращивать гибрид

Преимущества и недостатки сорта

Яблоня Вишня имеет следующие достоинства:

• высокая устойчивость к различным грибковым инфекциям;
• привлекательный внешний вид плодов;
• возможность транспортировки яблок на большие расстояния;
• хороший вкус фруктов.

Недостатки гибрида этого типа:

• низкая морозоустойчивость растения;
• недостаточный срок хранения полученного урожая;
• слабый аромат яблок.

Любой начинающий садовод может вырастить описанную выше разновидность плодовых деревьев. Для этого нужно своевременно проводить все агротехнические работы, и тогда урожай яблок не заставит себя долго ждать.

Сорт яблони Вишневая (Вишневое)

Вишневая, или Вишневое, — зимний сорт яблони, полученный во ВНИИС им. И. В. Мичурина путем гибридизации двух сортов — Пепина шафранного и Антоновки обыкновенной. Сорт выведен профессором С.И. Исаевым в соавторстве с Г. А. Лобановым, В.К. Заец и З.И. Ивановой.

Вишневая районирована в областях Центрально-Черноземного региона. Наиболее широкое распространение данный сорт получил в Воронежской и Тамбовской областях.

Деревья среднерослые, крона довольно густая, округлой или плоскоокруглой формы. Ветви располагаются в кроне компактно и отходят от ствола почти под прямым углом. Плодоношение смешанного типа, плоды завязываются преимущественно на копьецах, а также на коротких и длинных плодовых прутиках. Цвет коры на штамбе и основных сучьях имеет красноватый оттенок, на побегах — вишневый.

Побеги по толщине тонкие, прямые, междоузлия имеют слегка укороченную длину. Чечевички мелкого размера, встречаются часто. Листья по величине средние, яйцевидной формы, края с мелко-пильчато-городчатой зазубренностью. Поверхность листовой пластинки гладкая, плоская, опушенная в средней степени. Черешки по длине средние, толстые или средней толщины, окрашенные у основания, ворсистые, при отхождении от побегов образуют острый угол. Прилистники небольшого размера или отсутствуют. Цветочные почки средней величины.

Яблони цветут во второй половине мая. Цветки по размеру средние, белого или кремового окраса, с лепестками яйцевидной формы, довольно пахучие. Колонка пестиков средней величины, рыльца расположены на уровне пыльников. Сорт является самобесплодным. Лучшими опылителями для Вишневой могут стать яблони Северного Синапа, Антоновки обыкновенной и Пепина Шафранного.

Плоды имеют правильную форму, округлую или округло-коническую. Яблоки одномерные, обычно средней величины или чуть крупнее: средняя масса одного плода равна 115 г, самые крупные яблоки весят обычно не более 135 г. Кожица на плодах достаточно нежная, покрытая восковым налетом. Подкожные точки средней величины, хорошо выраженные, присутствуют на кожице в большом количестве. В период съемной зрелости основной окрас яблок зеленовато-желтый, покровная окраска выражена на значительной части плода в форме привлекательного ярко-розового румянца, а при установлении в период созревания продолжительной теплой и солнечной погоды покровный окрас приобретает насыщенный вишневый оттенок. Оценка привлекательности внешнего вида плодов равна 4,5 баллам. Плодоножки короткие, толстые. Воронка по глубине и ширине средняя, с гладкой поверхностью, оливкового окраса, без оржавленности. Чашечка закрытого типа, неопадающая. Блюдце мелкого размера. Сердечко имеет луковичную форму. Подчашечная трубка средняя по длине и ширине. Семенные камеры достаточно крупной величины, полуоткрытого типа. Семена чаще встречаются среднего размера, темно-коричневого или темно-вишневого окраса, а более крупные окрашены в темно-бордовый цвет.

Мякоть плодов белого цвета, мелкозернистой структуры, достаточно нежная, сочная, с легким ароматом, весьма хорошего, кисло-сладкого вкуса. По 5-балльной дегустационной шкале оценка вкуса равна 4,3 — 4,5 баллам. По химическому составу в плодах яблони Вишневая содержится: сумма сахаров — 10,31%, кислоты титруемые — 0,51%.

Период съемной зрелости плодов приходится на начало сентября и, в зависимости от региона выращивания, продолжается до середины сентября. Потребительский период начинается чуть позже, через 1,5 — 2 недели после съема. Яблоки хранятся довольно долго — до середины февраля. Транспортабельность сорта хорошая.

В связи с продолжительным хранением плоды используются в основном в свежем виде, но для консервации и переработки они тоже хорошо подходят.

В пору плодоношения деревья вступают на 5 — 6 год после высадки в сад. Урожаи регулярные. В целом яблоня высокоурожайная, средний показатель равен 312 ц/га.

Зимостойкость сорта средняя. В условиях суровой зимы 1978 — 1979 годов средний показатель подмерзания составил 1,3 балла. В условиях обычной зимы возможно незначительное подмерзание древесины на однолетних приростах. В пору весенних заморозков цветки обладают средней морозоустойчивостью. Засухоустойчивость яблони средняя. Устойчивость к поражению паршой также средняя.

Главными достоинствами сорта Вишневая являются: высокие потребительские и товарные качества плодов (вполне крупный размер яблок, их яркий окрас и правильная форма, десертный вкус), высокая урожайность, возможность потребления яблок в зимний период.

К основным недостаткам относят: отсутствие возможности употребления плодов в весенний период, недостаточно высокий уровень зимостойкости вегетативных частей яблони.

Описание и характеристики сорта яблони Вишневое, посадка и выращивания

Раннезимний сорт яблони Вишневой получен в результате скрещивания сортов Антоновка обыкновенная и Пепин Шафранный. Выведен в ВНИИС им. Мичурина, оригинаторами сорта являются селекционеры З. И. Иванова, В. К. Заец, С. И. Исаев и Г. А. Лобанов. Яблоня сорта Вишневое подходит для выращивания в южных районах Центральной России — Тамбовской, Курской, Липецкой, Воронежской областях.

Сортоописание

Яблоня Вишневое — высокоурожайный сорт средней зимостойкости. Слабо подвержен подмерзанию в условиях умеренно-континентального климата со сравнительно мягкой, снежной зимой (отрицательные температуры колеблются на уровне -8…-11˚С). Может переносить морозы до -27 ˚С.

Морфология дерева

Яблоня Вишневое относится к среднерослым видам, вырастающим до 2-3 метров в высоту, корни залегают на глубину 50-60 см.

Крона и ветви

Дерево имеет округлую, среднеоблиственную крону диаметром 1,5-2 м. Ветви растут почти горизонтально по отношению к земле, расположены компактно.

Ствол

Штамб, ветви и побеги яблони покрыты гадкой, плотной корой интенсивного темно-вишневого тона.

Листва

Листья гладкие, овальные, слегка опушены с тыльной стороны, имеют мелкую зазубренность по краям. Черешки средней длины, ворсистые, окрашенные у основания, растут на побегах под острым углом.

Побеги

Дерево сорта Вишневое дает прямые побеги средней длины и толщины, с укороченными междоузлиями и характерной вишневой окраской, покрыты множеством мелких чечевичек.

Почки

На конце однолетних плодовых прутиков и копьец формируются почки среднего размера. Боятся возвратных весенних заморозков.

Цветы

Цветки яблони Вишневое средней величины, образуют соцветия из 4 штук. Овальные лепестки белого или кремового цвета, рыльца пестиков и тычинки находятся на одной высоте.

Плоды

Яблоки сорта Вишневое имеют правильную округлую или слегка коническую форму и тонкую кожицу. Плоды крупные, вырастают до 110-140 грамм, изжелта-зеленые в стадии технической спелости. По достижению полного созревания постепенно приобретают малиново-красный оттенок. Мякоть имеет плотную структуру, сладкая, сочная, с легкой кислинкой и слабо выраженным ароматом.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт яблони Вишневое отличается хорошей урожайностью и потребительскими свойствами плодов. Важными являются следующие характеристики:

• регулярность плодоношения;
• яркий внешний вид фруктов;
• плоды выносливы в транспортировке, обладают хорошей лежкостью.

К недостаткам сорта относится невысокий иммунитет к морозам, засухе, заболеваниям.

Подвиды

Среднерослые виды яблони выращиваются путем прививания черенка на подвой с умеренным ростом. Компактность дерева позволяет выращивать его на небольших участках, без затруднений собирать урожай.

Колоновидный вариант

Колоновидные яблони приобрели большую популярность. Невысокое дерево, усыпанное плодами, смотрится эффектно, не занимает много места. Характеризуется более толстым стволом, малой высотой, небольшим количеством боковых ветвей, растущих вдоль ствола. Штамб и ветви яблони густо покрыты однолетними короткими побегами, на которых формируются плоды. Компактную крону такой колонны проще зимой укрывать от мороза. Дерево сорта Вишневое плодоносит со 2-3-го года.

Раннезимняя яблоня Вишневое

Среднерослая яблоня — растение нежное, нуждается в тщательном уходе и подкормках. Поверхностное расположение корневой системы допускает посадку дерева при сравнительно неглубоком залегании грунтовых вод. Для того чтобы не допустить падения дерева во время сильного ветра или размягчения грунта во время дождей, его следует подвязывать к специальным опорам. Плодоношение яблони наступает с 5-го года.

Характеристики сорта Вишневое

При выполнении всех агротехнических мероприятий яблоня Вишневое живет в среднем 10-15 лет, после чего посадки следует обновить. По сравнению с высокорослыми сортами лучше переносит холода, более устойчива к болезням, ее плоды крупнее и слаще.

Опыление

Сорт Вишневое самобесплоден, требует наличия растений-опылителей. Для этой цели подходят:

• Пепин Шафранный.
• Северный Синап.
• Антоновка обыкновенная.

Прирост

Развитие однолетних побегов зависит от ухода — поливов, подкормок и грамотной обрезки. В среднем новые веточки вырастают до 15 см.

Скороспелость

Сбор плодов сорта Вишневое начинается в сентябре в стадии съемной спелости. Полной зрелости достигают через 2 недели. Плоды сохраняются в течение 5 месяцев без потери товарных качеств.