Сорт винограда Черный жемчуг: описание, фото и отзывы
Технический сорт среднераннего созревания, урожай получаем в начале сентября.
Грозди цилиндрические с крыльями, средним весом 300 гр., умеренно плотные.
Ягода средняя, овальная, с пуриновым налетом темно-синяя. Мякоть мясисто-сочная. Сок не окрашивается. Вкус с ароматом муската.
Кусты сильнорослые. Укореняемость черенков на высоком уровне. Саженцы легко приживаются. В зеленой и настольной прививке хорошая совместимость с подвоями. С куста получаем до 7 кг ягод.
Обрезка на 3-4 почки. Нагрузка 16-17 побегами. Формируем двуплечим кордоном с высотой штамба 1 м.
Сахаристость до 24 по Бриксу, кислотность в пределах 6 — 7 г.
Морозоустойчивость высокая, при понижении температуры зимой до -26°С сохранился весь урожай. Зимует без укрытия.
Устойчивость сорта к грибным поражениям довольно высокая, но профилактику в виде двух обработок проводим обязательно (см. Календарь обработок винограда).
Используется в приготовлении вина с ярким мускатным ароматом. Оценка дегустации столового вина этого года —7,6, выдержанного десертного— 9 баллов.
Виноград очень нравится маленьким детям, кто из деток попробовал — других ягод не хотят, я бы сказала, уходит на ура.
Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям:
Выращивание винограда Черный жемчуг
Часто в садах встречается необычный виноград Черный жемчуг. Он характеризуется большим количеством достоинств, что привлекает внимание садоводов. Интерес к этой разновидности начал возникать благодаря необычному вкусу.
Выращивание винограда Черный жемчуг
Характеристика сорта
Разновидность винограда Черный жемчуг имеет средние сроки созревания. Время сбора урожая припадает на начало осени. Этот сорт относится к морозостойким культурам и способен выдерживать температуру в -26°С. Если температура еще немного понижается, то количество урожая снижается.
Во вкусе отчетливо слышна сладость. Есть небольшие показатели кислоты, которые придают ягодам пикантный вкус и аромат.
В винограде содержится 300 ккал на 100 г.
Внешние и вкусовые параметры плода
Описание винограда сорта Черный жемчуг:
- описание указывает на то, что Чёрный жемчуг дает большой урожай: с 1 га до 130 кг ягод;
- вес ягоды 30 г;
- сформированные гроздья представлены в цилиндрической форме, весом до 1 кг;
- ягоды темного синего оттенка, с прозрачной структурой;
- мякоть светлого зеленая, сочная.
Кусты средней высоты, до 3 м. Цвет листовой пластины темно-зеленый, с ярко выраженной опушкой. Длина черешка превышает размеры центральной жилы. На побегах представлена небольшая опушка.
Правила выращивания
Посадку лучше проводить на возвышенных и хорошо освещенных участках сада. Это позволит растению получать нужное количество солнечных лучей и не задерживать влагу в корневой системе. Минимальная глубина грунтовых вод — 3 м. В противном случае, устанавливают на дно лунки дренажную систему. Перед высаживанием посадочного материала лучше внести небольшое количество перегноя и компоста в почву (10 кг/м²). При условии высокого содержания кислоты в почве, проводят известкование участка (3 кг/м²).
Высаживать виноград сорта Черный жемчуг лучше в суглинистые земли или чернозем. Заранее готовят посадочную лунку, размеры которой составляют 80х100 см. Чем глубже вы посадите саженец в лунку, тем больше у него шансов пережить суровые зимы. Прикорневая шейка обязательно должна быть на высоте 5 см от поверхности земли. На дно лунки всыпают 5 кг щебня или керамзита, чтобы дренаж помогал выводить излишнюю влагу из земли. Поверх дренажа насыпают 10 кг компоста, чтобы подпитать землю. Привитый и здоровый саженец обрабатывают раствором гумата, чтобы защитить его от земляных вредителей. Внутри ямы делают небольшой насып, высотой до 30 см. В него помещают посадочный материал и присыпают землей, на высоту 30 см. Оставшуюся часть лунки присыпают 5 кг перегноя и тщательно трамбуют. Т. к. растение вырастает высоким, лучше привязать саженец к металлической опоре, чтобы защитить куст от деформации.
Куст нужно подвязать к опоре
Дистанция между кустами должна быть не менее 3 м. Между рядами придерживаются расстояния в 4 м. Это условие позволяет кустам не затенять друг друга, что положительно сказывается на сроках и качестве плодоношения.
Мероприятия по уходу
Виноград сорта Черный жемчуг нуждается в качественных поливах и подкормках. Поливать лучше с интервалом в 20 дней. Для этого используется кипяченая отстоянная вода комнатной температуры. Это поможет улучшить сцепление корней и земли. Первый полив проводят спустя 2 года после посадки. Садоводы дают время саженцу прижиться и укорениться. После полива тщательно рыхлят верхний слой земли и удаляют сорняки, которые считаются переносчиками паразитов.
Подкормки осуществляются по мере развития растения. При формировании гроздей, под корень вносят нитрат калия (100 г на каждый куст). В средине лета подкармливают виноградник раствором аммиачной селитры (по 1 ст. л. на каждый куст), чтобы увеличить урожайность. За несколько недель до уборки урожая проводят подкормку с использованием суперфосфата (20 г на 10 л воды). Осенью, если ожидаются сильные морозы, проводят мульчирование почвы смесью из соломы и перегноя (1:1).
Обрезку осуществляют в начале июня. Во время ее проведения удаляют все сухие ветки и поврежденную паразитами лозу. Глазки должны оставаться, а усики лучше удалять. Часто обрезают лозу, которая выбилась из общего куста.
Защита от вредителей и болезней
Несмотря на свою устойчивость, эта разновидность часто поражается милдью и оидиумом. Избавиться от милдью поможет раствор бордосской жидкости (2 г на 5 л воды). В борьбе против оидиума помогает раствор марганца (5 г на 5 л воды).
Из вредителей отмечается нашествие клещей. Для борьбы с ними применяют несколько способов.
- Поселяют божьих коровок, которые уничтожают клещей.
- Проводят опрыскивания коллоидной солью (20 г на 10 л воды).