Полосатые сорта томатов

Томаты-тигрята: Полосатые сорта с «изюминкой»

Когда дача — любимое хобби, выращивание культур превращается в творчество, которому нет границ. На участке хочется посадить самые необыкновенные сорта и растения! Холить и лелеять, любоваться, как они растут и собирать невиданный урожай… А сортов «с изюминкой» уже выведено немало. Вот, например, полосатые помидоры. Этакие тигрята, которые греют бока в уютных теплицах и радуют не только взгляд, но и вкусовые рецепторы. Подборку «полосатых» сортов томатов мы представляем вашему вниманию.

Томат «Лимонная искорка»

Производитель: агрофирма «Поиск»

Серия: Восточный деликатес

Фото сорта:

Описание и характеристики:

У этих полосатиков очень интересные и вкусные плоды, которые хорош как в свежем, так и в консервированном виде. Сорт среднеспелый: с момента появления всходов до созревания проходит 100-115 дней. Подходит для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Индетерминантный тип. Образует растения высотой до 1,5-2 м. Средняя масса плода: 60-100 г.

Этикетка:

Томат сорта «Непасынкующийся полосатый»

Производитель: агрофирма «СеДек»

Фото сорта:

Описание:

• Раннеспелый сорт (с момента всходов до созревания: 95-100 дней).
• Детерминантный тип.
• Образует растение высотой 60-70 см.
• Подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием.
• Не требует пасынкования, о чем гласит само название.
• Томаты овальной формы, малинового цвета с изящными оранжевыми полосками.
• Средняя масса плода: 70-80 г.
• Урожайность высокая.
• Хорош для зимний заготовок в цельном виде.

Сорт «Полосатый рейс»

Фото сорта:

Характеристики:

• Детерминантный тип.
• Очень декоративен, отлично подходит для цельноплодного консервирования.
• Средняя масса плода: всего 30-40 г.
• Плотная, упругая, вкусная мякоть.
• Требует пасынкования.

Томат «Перцевидный полосатый»

Производитель: «Семена Алтая»

Фото сорта:

Описание характеристики:

• Среднеранний сорт.
• Урожайный.
• Высокорослый (1,5-2 метра).
• Плоды удлиненные, в форме перца.
• Алые с желтыми полосками.
• Длительное плодоношение.

Стоит отметить, что это не все сорта полосатых сортов томатов. Мы перечислили только самые интересные и популярные. Сортов много, а выбор — за вами  Надеемся, наш обзор вам в этом поможет!

Полосатые томаты сорта фото

Помидоры с полосками – это новые гости на нашем столе, смотрятся они очень экзотично. С каждым сезоном все больше дачников отдают предпочтение именно «полосатым» сортам, благодаря их вкусовым и эстетическим качествам.

Прародителем всех полосатых томатов является старинный английский сорт «Tiger Tom». В 1951 году американские ученые Ларсен и Поблак определили образование полос на кожице томата как устойчивый сортовой признак. После этого открытия селекционным путем было выведено более тысячи сортовых модификаций «Tiger Tom», которые до сих пор не перестают удивлять разнообразием «полосатых» окрасов.

Большинство «полосатых» сортов относятся к индетерминантным гибридам. Такие растения не прекращают свой рост на протяжении нескольких лет, если им предоставить необходимые климатические условия. Урожайность полосатых гибридов очень высока, но они нуждаются в постоянном уходе: регулярной формировке куста, пасынковании, опылении. Сорта устойчивы к большинству болезней: бурой пятнистости, фитофторозу, фузариозному увяданию, но чувствительны к вершинной гнили.

Полосатые томаты детерминантных сортов прекращают свой рост после завязи определенного количества кистей, чаще всего 5-6 шт. Такие помидоры менее урожайны, зато неприхотливы в уходе и позволяют собрать хороший посевной материал.

Детерминантные сорта идеально подходят для культивации на открытом грунте. Сами растения не превышают 1 метра в высоту, их ствол массивный и прочный.

Внешние признаки

Существует большое количество сортов полосатых томатов. Между собой они различаются формой, скороспелостью, вкусовыми качествами и окрасом. Даже сами полоски разнятся.
Некоторые помидоры внешне напоминают красно-оранжевые яблоки (Solar Flare, Aviuri), на других разместились полоски в виде резного узора (Chocolate Stripes, Арбузик), а третьи более похожи на хищников, поэтому и носят название – Тигровые.

Большинство «полосатых» сортов имеют плоды средних размеров, от 60 г до 100 г. Но встречаются и гиганты, например, сорт Грейпфрут. Он формирует плоды весом до 1,2 кг.

Вкусовые качества и другие достоинства

Полосатые помидоры имеют плотную мясистую мякоть с небольшим количеством семян. Сорта красно-оранжевых окрасов по вкусу умеренно-кислые, а желто-зеленые или желто-белые томаты – сладкие, с фруктовыми нотками. Полоски располагаются только на поверхности помидора, сама мякоть окрашена равномерно.
Все сорта полосатых помидоров имеют гладкую, глянцевую и плотную кожицу. Благодаря ей они отличаются хорошей лежкостью и пригодны для длительной транспортировки.

Томаты в полоску используют для приготовления салатов и консервации. Для засолки они даже более предпочтительны, так как их плотная кожица не лопается при термической обработке, полностью сохраняя свою пеструю окраску. Баночки с такой консервацией смотрятся оригинально и очень нарядно, а хорошие вкусовые качества продукта порадуют любую хозяйку.

>Цветные томаты: чем они хороши?

Зеленые томаты

Хлорофилл, отвечающий за такую окраску, выводит из организма токсины, улучшает работу почек, печени, щитовидной железы. Улучшает обмен веществ и иммунитет, сон. И что самое главное, он замедляет процесс старения. Но и самое удивительное: зеленоплодные томаты превосходят по сладости розовые сорта.

Гостинец (Агрохолдинг «Поиск»)

Оригинальный сахаристый сорт томата. Плоды зеленые с оттенком желтого, массой до 300 г (в среднем 120–150 г). Мякоть плотная, сладкая, ароматная, превосходного пикантного вкуса. Хороши как в салатах, так и в консервации.

Сорт среднеспелый, высокорослый. Подходит для пленочных теплиц. Созревает 110–115 дней.

Лимонная искорка (Агрохолдинг «Поиск»)

Плоды небольшие, массой около 60 г. Основная окраска желтая с многочисленными зелеными штрихами. Мякоть вкусная, плотная – идеально подходит для консервирования.

Сорт среднеспелый, подходит для теплиц и открытого грунта. Индетерминантный, до 1,5–2 м. Созревает 100–115 дней.

Сибирский киви («Уральский дачник»)

Раннеспелый сорт томата для закрытого грунта. Растение индетерминантное (с неограниченным ростом).

Черный ананас (чудогрядка.рф)

В нем чудесным образом сочетаются два цвета: зеленый и розовый. Они доминируют везде – так окрашена кожица, такого же оттенка и мякоть. Плоды ароматные, мясистые, с минимальным количеством семян. Вкус отличный – сладкий, с легкими нотками цитрусовых и сильным приятным ароматом. Это идеальный вариант для салатов. Каждый плод весит около 1 кг.

Сорт урожайный, среднеспелый. Созревает 85 дней.

Плоды таких сортов называют черными, но они бывают синими, фиолетовыми или коричневыми.

Бизон черный (Агрохолдинг «Поиск»)

У плодов очень необычная расцветка – уникальное сочетание фиолетово-коричневого и пурпурно-красного цвета. Плоды массой до 300 г, с отличным сладким насыщенным вкусом. Они хороши в свежем виде, в салатах и для приготовления соусов.

Сириус («Сады России»)

Редкая окраска и повышенное содержание ликопина. Плоды темно-коричневые снаружи, а внутри – вишневые. Очень сладкие и вкусные. В жару кожица меняет цвет на красно-коричневый. Отлично хранятся и транспортируются.

Гибрид индетерминантный, устойчив к мозаике и вертициллезу. Отлично растет в грунте и пленочных теплицах, плоды хорошо завязываются при высоких температурах.

Всем на зависть («Уральский дачник»)

Плоды насыщенной иссиня-черно-фиолетовой окраски. Мякоть плотная, вишнево-красного цвета, с сильным ароматом и отличным соотношением сахаров и кислот, что придает им особенный, фруктовый вкус. Плоды массой 60–80 г, в каждой кисти 7–10 шт.

Раннеспелый, индетерминантный, для закрытого грунта.

Лазурный гигант («Русский огород»)

Часто томаты черного цвета встречаются среди черри, но эти помидоры крупные, массой 180–250 г. Они мясистые, сочные, отличного вкуса. Содержат рекордное содержание антоцианов. Гибрид мощный, индетерминантный.

Черная Гроздь («Русский огород»)

Цвет очень насыщенный. Темная кожура богата мощными антиоксидантами – антоцианами и ликопином. Пигмент появляется в кожице, открытой солнечным лучам, уже на ранней стадии созревания. Коктейльные плоды средней массой по 45 г имеют сливовое послевкусие.

Гибрид индетерминантный, созревает 75 дней.

Желтые и оранжевые томаты

Такой цвет плодам придают альфа- и бета-каротин. Прекрасные антиоксиданты – предохраняют организм от рака и старения, защищают от склероза, снижают уровень холестерина, улучшают состояние кожи, волос, ногтей, зубов и костей. Предотвращают заболевания глаз, в частности глаукому. Улучшают работу желудка и предстательной железы, повышают иммунитет.

Бизон желтый (Агрохолдинг «Поиск»)

Еще один томат из бизоновой серии – тоже с крупными плодами (до 900 г), но желтого цвета. С великолепным богатым вкусом и хорошим балансом кислоты и сахара. Хорош в свежем виде и для приготовления соусов.

Среднеспелый, высокорослый томат. Созревает 115–120 дней.

Бизон оранжевый (Агрохолдинг «Поиск»)

Плоды у этого сорта крупные, массой до 900 г, оранжевого цвета, с великолепным богатым вкусом и хорошим балансом кислоты и сахара. Идеален в свежем виде и хорош для приготовления соусов.

Сорт среднеспелый, предназначен для пленочных теплиц. Растение высокорослое, требует формирования и подвязки. Созревает около 115–120 дней.

Абрикотин (Агрохолдинг «Поиск»)

На одной кисти 12–14 очень сладких, вкусных плодов массой 16–20 г ярко-оранжевого цвета. Идеальный вариант для свежего потребления.

Раннеспелый индетерминантный гибрид. Созревает 95–100 дней.

Перцевидный оранжевый («Тимирязевский Питомник Филиал Северный»)

Классическая сливка насыщенного оранжевого цвета. Мякоть плодов плотная, мясистая, сочная, нежная, кожица толстая и прочная, не растрескивается при консервировании. Сорт универсального использования – он хорош и сырым, и в засолке.

H-34 ROT (чудогрядка.рф)

Когда люди впервые видят этот сорт воочию, они всегда очень удивляются. Версии бывают самые разные: пепино, физалис, алыча и даже личи с инжиром. А когда узнают, что это томаты, – долго не верят, пока не попробуют. Плоды некрупные, размером с куриное яйцо, чем-то напоминают инжир по форме. Цвет экзотический – желтый с фиолетовым. Причем разные помидорки окрашены по-разному: у одних больше фиолетового, у других – желтого, а третьи и вовсе полосатые, отчего похожи на пепино. Кожица у плодов плотная. Мякоть сочная, с приятной освежающей кислинкой.