Как вырастить арбуз в теплице?
Полосатая ягода чаще оказывается несладкой и водянистой, как ни старайся, хоть даже и выбранная по всем правилам. Мало уверенности в том, что арбуз, купленный на рынке, выращивался без каких-либо нарушений и с соблюдением всех экологических требований.
Схема формирования арбуза.
Научившись выращивать арбузы на садовом участке, вам опасаться за свое здоровье уж точно не придется. В открытом грунте чаще всего возделывают бахчевые в южных регионах России. Выращивать арбуз в теплице рекомендовано для средней полосы России и для северных широт. Вы навсегда забудете о том, что такое покупать арбузы, когда немного наберетесь опыта и подберете сорт, который максимально приближен для вашего климата.
Как подготовить теплицу?
С осени начинается подготовка стационарной теплицы или каркасного переносного парника. Как более плодородной сделать почву? В осенний период в нее добавляют немного скошенной травы и перепревший навоз, перемешивают и оставляют до весны. Для улучшения состава почвы можно воспользоваться такими рецептами:
- Когда делается глубокая перекопка почвы, вносится на 1 м² 2 ведра навоза перепревшего, 3 ст. ложки нитрофоски, суперфосфат – 1 ст. ложка.
- Смешивают тепличный специальный грунт: 4 части проветренного низинного торфа, опилки – 3 части, навоз – 3 части. В том же количестве добавляются минеральные удобрения.
Подготовка рассады
Семена арбуза замачиваются и высаживаются в землю в середине апреля при температуре 25-30 С.
Какие сорта лучше выращивать в российских условиях теплиц? Если опыта у вас нет совсем, то попробовать можно, начиная с неприхотливого скороспелого «Огонька». Ему нужен минимальный уход. Его черно-зеленые плоды (1,5 кг) небольшие, но весьма сахаристые и сладкие. Понабравшись опыта, можно осваивать такие сорта: «Ультраранний», «Подарок северу», «Золушка», Сибиряк», «Подмосковный чарльстон» и другие. В третьей декаде апреля проводят посев на рассаду, независимо от сорта.
С минеральными удобрениями готовят смесь почвы для рассады, но можно и без них. Для первого варианта рецепт может быть таким: для 1 части почвы берут 3 части перегноя, по 1 ст. ложке калийного и азотного удобрения, 3 ст. ложки фосфорного удобрения. Без применения минеральных удобрений: на ведро почвосмеси, берут 1 стакан золы древесной, сульфата калия 1 ч. ложка.
В апреле существует вероятность заморозков, поэтому высаживать семена нужно не сразу в парник, а в небольшие торфоперегнойные горшочки. Стаканчики (d-10 см) из бумаги тоже допустимо использовать. Около 3-х недель выращивают рассаду в комнатных условиях.
Как отсортировать и прорастить арбузные семечки?
Схема формирования плодов дыни и арбуза.
Нужно правильно отсортировать семена перед тем, как их посеять. Их бросают в раствор водно-солевой (соли – 1 ч. ложка на 1 стакан воды). Те семечки, которые всплывут, не годятся для проращивания рассады. Утонувшие промывают в пресной воде. Затем их в течение получаса протравливают в 1%-ом растворе марганцовки. И еще раз промывают. Затем кладут проращивать.
До момента всхода семян температура днем должна быть 23°С, а ночью не ниже 18°С. С момента появления ростков горшочки переставляют на 4 дня в прохладное место или затеняют днем темной пленкой. По истечении 2-х недель со времени всходов рассаду подкармливают раствором куриного помета и воды (1/20), добавляют 2 ст. ложки суперфосфата на ведро с раствором. Рассаду поливают теплой, но не прохладной водой. Полив прекращают за 4 дня до пересаживания в грунт.
Навоз, сено с перегноем (на выбор) закладывают в нее, присыпают землей, поливают горячей водой.
Схема теплицы для выращивания арбузов и дынь.
По бокам канавки высаживают рассаду таким образом, чтобы она не соприкасалась с удобрениями. Без заглубления производят посадку растений. Иными словами, ком почвы с саженцем должен немного выступать над грунтом, так как в противном случае может загнить семечко. На 1 м² почвы не рекомендуют размещать больше 3-х саженцев. 50-70 см – оптимальное расстояние для высадки относительно друг друга.
Поддержание оптимального режима температур включает в себя уход за саженцами. 25-30°С в среднем должна составлять дневная температура, около 18°С – ночная. Теплицу можно приоткрывать днем для того, чтобы растения не перегревались, а прохладными ночами прикрывать ветошью или пленкой. Слишком влажно в ней тоже не должно быть. В этом случае внутри на стенках начинает копиться водяной конденсат. Для получения вкусных арбузов необходимо часто проветривать теплицу.
Ухаживаем за рассадой правильно
Пока не появятся цветки и сразу же после высадки, рассада нуждается в обильном поливе. Когда арбуз зацветет, поливать его нужно 1 раз в неделю, тогда ягоды не будут водянистыми и несладкими. Нужно правильно лить воду и составы для удобрения, чтобы не намочить листья, – под корень. К началу зрелости арбузов в теплице полив совсем прекращают.
Через 2 недели и до момента формирования плодов плети арбуза подкармливают. Самый известный состав: на 10 л воды добавляют 2 ст. ложки нитрофоски, 1 ст. ложку суперфосфата. Другой раствор: по 1 ст. ложке сульфата калия с мочевиной, 2 ст. ложки суперфосфата. В первый год рекомендуют не использовать подкормки для удобрения рассады арбуза в теплице или использовать их как можно меньше. Нуждается ли арбуз в плодородии почвы и удобрениях в вашем регионе, вы заметите это по своему урожаю.
По мере роста (через 2 недели от посадки) плети подвязывают к шпалерам так же, как огурцы. Удаляют побеги, на которых завязи не образовалось. Производят формирование растений, когда арбузики станут размером с куриное яйцо. 2-3 плода должно остаться на одной плети, остальные завязи удаляют. Если не формируют арбузы в теплице, то стебель просто не успеет вырастить все плоды. Оставшиеся арбузики подвешивают в сетках.
Опыление арбузных цветков ручным способом
Обычно через открытые двери и форточки залетают в теплицы и парники пчелы. Придется вручную помогать опылять арбуз в теплице, когда пчел нет. Первыми расцветают мужские (без завязи) цветки. Учтите то, что рано утром происходит их раскрытие, а через несколько часов – отмирание. Более мелкие с виду – женские – цветут 2-3 дня.
Когда можно собирать урожай?
Когда плодоножки начнут усыхать, а корка заблестит, значит арбуз дозрел. Звонко откликается на шлепок или удар созревший плод. Не говорит о спелости арбуза его размер. Бывают такие сорта, которые редко набирают вес более 1 кг (например, «Огонек»).
И не забывайте оставлять семена для посадки весной на будущий год. Выращивание рассады из своих семечек гарантирует меньшую заболеваемость растений, если на следующий год садить их в той же теплице, – утверждают опытные огородники. Возможно, каждый новый год будет приносить новый опыт, и прежних ошибок вы допускать не будете. Ведь уход за полосатой ягодой не сложнее, чем выращивание огурцов.
Выращивание рассады и опыление арбузов
Опыление арбузов
Теперь об опылении арбузов. Как я уже упоминал, у арбуза есть мужские и женские цветы.
На женском цветке сразу есть маленький плодик, опылять его нужно в первый или во второй день после распускания цветка.
Чтобы опылить женский цветок, срывают мужской, осторожно удаляют лепестки и прикладывают пыльниками несколько раз к рыльцу женского цветка. Наилучшие температурные условия для нормального оплодотворения +18…+20°С утром и +22…+25°С днем.
Если накануне опыления ночная температура была ниже +12°С, ручное опыление не дает результата. Опылять нужно в ранние часы, потому что в утренние часы (от 6 до 10 часов) пыльца и рыльце наиболее активные, поэтому и происходит лучшее оплодотворение завязи. Рост ягоды арбуза начнётся только после опыления.
Если говорить о количестве плодов на растении, то культурные сорта арбузов обычно развивают 2-4 и максимум 5-8 плодов на растении. Однако женских цветков на растении бывает в несколько раз больше (от 15 до 60). Число мужских цветков достигает 400-600, а на мелкоплодных сортах цветков еще больше. Так что количество плодов, которое можно получить с одного растения, привязано к сорту.
Неправильно некоторые считают, что арбузы опыляются только пчелами и шмелями. Опылителями арбуза могут быть до 150 различных видов насекомых. Оказалось, что муравьи посещают цветки арбуза раньше всех других насекомых – в первый момент их раскрытия, примерно в 6 часов утра. Они и помогают получить ранний урожай, так что не надо уничтожать муравьёв.
Поэтому соседства арбуза с растениями-медоносами следует избегать, а сорняки-медоносы на период цветения арбуза уничтожать. Да и ручное опыление нужно проводить правильно. Для полноценного опыления на пестик должно попасть от 500 до 1000 зерен пыльцы. Если попадет меньшее количество пыльцы, могут образовываться искривленные (уродливые) плоды.
Процесс опыления – это не так просто. Попав на рыльце пестика, пыльцевое зерно начинает прорастать. Из вегетативной клетки развивается длинная пыльцевая трубка (ее рост стимулируют ауксины пестика), которая по тканям столбика дорастает до завязи и далее до семязачатка. Из генеративной клетки к этому моменту образуются два спермия, которые спускаются в пыльцевую трубку. Пыльцевая трубка входит в семяпочку через пыльцевход, ее ядро дегенерирует, а кончик трубки разрывается, освобождая мужские гаметы.
После оплодотворения семяпочка разрастается и превращается в семя, а в результате разрастания завязи пестика формируется плод. Стенки завязи становятся стенкой плода – околоплодником, внутри которого находятся семена. Почему я так подробно остановился на теории опыления? Дело в том, что если не произойдёт опыление, а оно внутри цветка проходит в два этапа, причём при определенной температуре, то не будет у вас арбузов.
И чем скорее произойдёт этот процесс, тем раньше будет урожай, так что это очень важный этап. Причём здесь многое зависит от эффекта ге